Te vas a maravillar de la variedad de recetas que tenemos para preparar los más ricos platos de tu parrillada a la dominicana.

Si estás buscando recetas fantásticas para una parrillada de película, aquí te traemos una enorme selección tanto de platos principales, como salsas, ensaladas, acompañamientos, bebidas, postres perfectos y hasta recetas veganas para la ocasión.
Algunas de estas son recetas dominicanas tradicionales, y otras son inspiradas en nuestro gusto criollo. Hay enlaces a más de mis mejores recetas de parrilladas (más de 20 recetas más vídeos) si quieres ver una selección más amplia para planificar tu parrillada.
Carnes, y mariscos a la parrilla
Ya sea que prefieras carne, o mariscos, te traigo algunos platos que harán de tu parrillada un éxito de taquilla.
[Receta + Video] Chimi (Hamburguesa Chimichurri Dominicana)
[Receta + Video] Costillitas Ahumadas con Salsa Picante de Ron
[Receta + Video] Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Mango Verde
[Receta + Video] Mango Verde y Camarones al Grill
Recetas de Hot Dogs (Perros Calientes)
[Receta + Video] Hamburguesa de Longaniza
[Receta + Video] Pollo Picante Estilo Jamaica (Jerk Chicken)
[Receta + Video] Pinchos de Camarones a la Parrilla en Marinada de Jengibre y Miel
Salsas y condimientos
[Receta + Video] Wasakaka: Salsa de Ajo Dominicana
[Receta + Video] Salsa BBQ Picante de Guayaba Casera
[Receta + Video] Salsa BBQ Casera Picante y Dulce de Ron
[Receta + Video] Mayonesa Vegana de Aguacate
[Receta + Video] Cebolla Roja Salteada con Vinagre
Ensaladas para parrilladas
No se puede hacer una parrilladas sin ensaladas, aquí te dejo algunas opciones perfectas para una juntadera en el patio, en la playa, o el parque.
[Receta + Video] Ensalada Rusa o Mixta de Dos Formas
[Receta + Video] Ensalada de Arroz con Piña y Maíz
Ensalada de Sandía y Queso Feta
[Receta + Video] Ensalada de Pollo y Papa Fácil y Veraniega
[Receta + Video] Tipili (Tabbouleh Dominicano)
[Receta + Video] Ensalada de Coditos (con Atún, Jamón, o Vegana)
[Receta + Video] Ensalada de Pasta y Aguacate
[Receta + Video] Ensalada de Papa, Huevo y Manzana sin Mayonesa
Ensalada de Carambola y Serrano
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Acompañamientos para parrilladas
No puedes servir el plato principal solo, un buen acompañamiento pone el punto final a una buena parrillada. Escoge tu favorito, o explora otras opciones en el enlace debajo de la lista.
[Receta + Video] Yuca Encebollada
[Receta + Video] Moro de Guandules con Coco
[Receta + Video] Yuca al Mojo de Ajo
[Receta + Video] Guineítos Verdes
[Receta + Video] Repollo Guisado
Receta Papas 'Fritas' al Horno
Recetas Papas en Salsa de Perejil y Pimentón
Receta de Puré de Yuca y Cepa de Apio
[Receta + Video] Repollo Morado Agridulce con Tocineta
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Picaderas para parrilladas
Mientras está lista la parrillada, una rica picadera es perfecta para entretener tus invitados, y mantener viva la conversación. Escoge tu favorito, o explora otras opciones en el enlace debajo de la lista.
[Receta + Video] Batata Frita
[Receta + Video] Tostones (Fritos Verdes, Plátanos Fritos)
[Receta + Video] Casabe
[Receta + Video] Mayonesa Vegana de Aguacate
[Receta + Video] Cremosa Salsa (Dip) de Aguacate para Picar
[Receta + Video] Tostones en Air Fryer (Freidora de Aire) y Horno
Receta de Sanduchitos de Picadera de Pepino, Jamón y Queso
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Recetas veganas para parrilladas
Para los que no comen carne, no nos hemos olvidado, chequea estas ricas recetas. Muchas de las recetas en las otras listas también son veganas, así que puedes ver si te gustan. Escoge tu favorita, o explora otras opciones en el enlace debajo de la lista.
Receta de Sandwich Vegano de Berenjena y Aguacate
[Receta] Dip Vegano de Lentejas y Auyama
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Bebidas para parrilladas
Las bebidas son una parte importante de la parrillada, y aquí te dejamos algunas opciones recomendadas, pero también explora otras opciones en el enlace debajo de la lista.
[Receta + Video] Piña Colada
[Receta + Video] Limonada de Piña y Coco
Receta Ponche de Frutas
[Receta + Video] Batida de Mango y Chinola
Cóctel de Sandía, Limón y Granada sin Alcohol
"Mocktail" de piña (Cóctel sin Alcohol)
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Postres para parrilladas
La parrillada solo será inolvidable si termina con un rico postre, y aquí te dejamos algunos perfectos para el verano, refrescantes y fáciles de preparar. Escoge tu favorito, o explora otras opciones en el enlace debajo de la lista.
[Receta + Video] Cheesecake de Mango y Limón Sin Hornear
Receta de Pudín de Café con Dulce de Leche
[Receta + Video] Cheesecake de Dulce de Leche sin Hornear
[Receta + Video] Dulce de Leche Cortada (Cortadito de Leche)
Receta Paletas de Cocteles: Sangria, Mojito y Piña Colada
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Espero que te haya gustado esta selección de mis recetas de parrilladas favoritas. Planifica con antelación y será una fiesta para recordar.
Publicado 20 Ago 2021, y revisado