Limonada Gaseosa de Sandía y Granada

Los días se están haciendo más frescos aquí, y poco a poco el verano se convierte en otoño. Démosle al verano la despedida que se merece con esta refrescante Limonada Gaseosa de Sandía y Granada.

La llegada del otoño en estas partes del mundo son más sutiles, no hay cambios dramáticos en el colorido de la vegetación, y no necesitamos un guardarropa nuevo, pero al menos en mí noto cambios en mi humor.

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Bolas de Bacalao

Bolas de Bacalao2014-09-02_1504

Es a propósito de esta bolas de pescado, y la tradición que ellas representan que quiero dejar una ideas en tu mente.

Como todo el que ha escrito sobre la cocina tradicional de su país aprende rápidamente, siempre habrán diferencias de opiniones sobre lo que significa “tradicional” en este contexto. Es algo con lo que hemos lidiado durante años, y sobre lo que hemos vertido mucha tinta virtual.

La descripción misma de nuestro blog al tope de la página lo indica, este es un blog personal, no somos más representantes de nuestro país que cualquiera de los más de diez millones de dominicanos, escribimos sobre nuestra comida favorita, dominicana en su mayoría, pero también otras que nos inspiran, y a veces conectan con nuestra media isla.

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Set de Baño Para los Niños

No me gustan las alfombras de baño. Me las encuentro poco higiénicas. En vez de ellas, uso toallas “de pié”, las cuales lavamos con el resto de la ropa de baño y rotamos. Nos duran años.

Como el baño de Nadia es muy pequeño, las de tamaño estándar no caben bien. Para este proyecto he usado toallas normales que no estaban ya en tan buen estado y las he reciclado para hacer toallas de pié personalizadas. También hice unas toallas de mano y bata de baño (que verás más adelante). Son un regalo perfecto y muy fáciles de hacer.

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Ideas Para la Merienda de la Escuela

¡Hemos regresado a la escuela! Y digo “hemos” porque como cada padre sabe, la escuela es tanto trabajo para los padres como lo es para los hijos.

Padres en todo el mundo se arrancan los pelos cada mañana, figurativamente, tratando de crear ideas sobre que comidas enviar al colegio, algo que preferiblemente sea fácil de preparar, y que no tome mucho tiempo en nuestras ya ocupadas mañanas. No es la primera vez que escribimos sobre el tema, pero quería darles otras ideas para el la merienda de la escuela.

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Ensalada de Arroz y Huevos de Codorniz

Muchas veces las comidas que nuestros niños prefieren no son necesariamente las mejores o más nutritivas. Tenemos que balancear sus gustos con lo que es bueno para ellos. He encontrado que la forma más fácil es envolverlos en el proceso de preparación de los alimentos.

Podrías pensar que un plato en que las palabras “saludable” y “nutritivo” se usan para describirlo sería objeto de protestas y rechazo en nuestros niños. Pero no tiene que ser así: Esta colorida Ensalada de Arroz y Huevo de Codorniz les encantará a los más pequeños.

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