59 responses

  1. Diana Moore
    27 July, 2014

    Siempre que hacía las empanaditas me salían mal y gracias a ésta magnífica explicación veo que mi error era hacerlas como si fuera casabe, sin cocinar la masa.
    Ahora lo entendí. De esta manera se forma el engrudo con el almidón de la yuca.
    Yo vivo en Venezuela y estoy tratando de encontrar una hierba que ustedes llaman DITEN y que le da un gusto especial a los frijoles. Les agradecería me enviaran una foto para ver si la encuentro. Gracias. Salud y éxito

    • Tía Clara
      7 August, 2014

      Ditén es tomillo.

  2. sandra peralta
    2 May, 2014

    Me encantan las recetas dominicanas por favor serían. Tan amables de mandarmelas esta pagina me fascina me trae recuerdos de mi bello país. Santo domingo.

  3. eloisa
    13 March, 2014

    me en canta las resetas k ponen en esta pagina.

  4. Mercedes Delgado-Deler
    9 March, 2014

    Me guztaria recibir sus recetas, especial las de frituras y licores, los que solía hacer mi abuela, por los años 1940 y tantos…

  5. dujey
    19 February, 2014

    no me kedo! me kedo un chicle la masa..horrible! y yo antojada de comer eso..

    • Tía Clara
      1 March, 2014

      Si está pegajosa es que no la calentaste lo suficiente, como dice la receta.

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