Cuando llega el verano y es hora de refrescarse, esta rica Paleta de guayaba es el postre helado perfecto para los niños y grandes. Es tan fácil de preparar con esta receta con video.
Por - Revisado: . Original: 20 Mar 2026.
Porqué la ❤️
¿Y a quien no le gusta eso? En un país tropical como el nuestro no pueden faltar postres helados para los largos veranos dominicanos. Con tantas frutas dominicanas disponibles, no nos faltan opciones.
Aprovecha si encuentras guayaba para hacer estas ricas paletas o helado de guayaba.
Paletas dominicanas
Las paletas es como los dominicanos llamamos a lo que en otros países se llaman polos helado de agua, pico helado, picolé, paleta de agua, entre otros.
También los llamamos a veces helado, y pueden hacerse congelados en potes de vidrio. A estos último los llamamos helados de potecitos.
Guayaba y paleta de guayaba.
Cómo servir
Puedes usar vasitos plásticos como molde si no tienes moldes para paletas. Otra opción es congelar estos helados en potecitos de cristal para comer con una cucharita.
Top tips
- Otras variaciones: Si deseas preparar esta paleta con otros ingredientes no tradicionales, puedes enduzarlas con leche condensada en vez de azúcar, o agregar el jugo de un limón para un sabor más refrescante.
- Azúcar: Añadir azúcar es lo tradicional, pero puedes prescindir de ella si prefieres un jugo más saludable.
About our recipe
Tenemos muchos paletas hechas de frutas que crecen localmente, y junto con las Paletas de tamarindo y las Paletas de cereza, esta es una de las paletas de frutas más populares.
Vídeo
Receta
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Paletas de Guayaba [Video+Receta]
Instrucciones
1. Lavar y picar
Lava las guayabas.Corta en cubos o cuñas.
2. Batir
Licúa la guayaba con ½ litro [⅛ galón] agua hasta que se deshaga un poco la pulpa sin licuar las semillas demasiado.Cuela con un colador de malla media, presionando para extraer tanto líquido como puedas.Desecha los sólidos.
3. Congelar
- Vierte el jugo en los moldes y pon los palitos.Congela por 4-5 horas.
4. Servir
Desmolda y sirve.
Nutrición
La información nutricional es un estimado calculado automáticamente a partir de los ingredientes listados. Por favor, consulta a tu médico si necesitas información nutricional precisa.
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