Aquí te traigo las recetas con guayaba más deliciosas que puedas encontrar. La guayaba es una fruta muy popular; se cultiva y se consume en nuestra isla desde hace siglos. Nos encanta por su sabor maravilloso, su aroma inconfundible y su gran versatilidad en la cocina.
Por - Revisado: . Original: 20 Mar 2026.
Recetas con guayaba
La guayaba es una de las más populares frutas dominicanas, es nativa de la isla y se usa sobre todo en postres. Disfruta de mis recetas favoritas con guayaba:
Sobre la guayaba
La guayaba es una fruta muy popular en nuestra cocina, así que vamos a aprender un poco más sobre ella.
¿Qué es guayaba?
La guayaba (Psidium guajava), conocida como guava , lemon guava o apple guava en inglés, es un pequeño árbol frutal originario del Caribe y de algunas zonas tropicales de América continental. Se usa mucho en la cocina local de estas zonas.
La palabra guayaba se deriva de la palabra taína (arawak) para esta fruta [1]. La guayaba ya crecía en La Española -la isla de la que ⅔ es la República Dominicana- en la época precolonial.
Usos culinarios
La guayaba se usa sobre todo en postres, como jugo de guayaba, como relleno para pasteles y otros postres horneados, y a veces también en platos salados, así como en paletas (polos), helados y muchas otras recetas.
Nutrición
La guayaba es rica en fibra y carbohidratos, y es una excelente fuente de vitamina C [2].
Referencias
- RAE (Academia de la Lengua Española) - Guayaba
- USDA Food Data - Guava
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