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Recetas de Auyama Fáciles y Ricas

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Auyama (Calabaza) es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina dominicana. En nuestras recetas de auyama encontrarás desde platos para el desayuno hasta postres. No te pierdas nuestra guía completa de la auyama.

  • Crema de auyama.
    Crema de Auyama
  • Flan de auyama y flan de calabaza.
    Flan de Auyama Dominicano y Flan de Calabaza
  • Locrio de pollo (arroz con pollo dominicano).
    Locrio de Pollo (Arroz con Pollo Dominicano)
  • Pasteles de yuca en hoja.
    Pasteles de Yuca en Hoja
  • Plato con Sopa de Pescado
    Sopa de Pescado (Sopa de Cabeza de Pescado)
  • Lentejas guisadas.
    Lentejas Guisadas (Cómo Cocinar Lentejas)
  • Sancocho vegano.
    "Sancocho" Vegano (Vegetariano Estricto)
  • Sopa boba vegana dominicana.
    Sopa Boba Tradicional
  • Sopa de res o caldo de res.
    Sopa de Res, Sopa de Pecho o Sopa de Hueso
  • Buche perico (guiso de maíz).
    Buche' Perico (Caldo o Guiso de Maíz)
  • Ponche vegano navideño.
    Ponche Vegano de Auyama (Sin Lácteos, Sin Huevo)
  • Caldo de pollo o gallina criolla.
    Sopa de Pollo Dominicana o Caldo de Gallina Vieja
  • Locrio de salami dominicano.
    Locrio de Salami Dominicano
  • Pasteles al horno (pastelón en hoja).
    Pasteles al Horno (Pastelón en Hoja)
  • Sancocho de Guandules.
    Sancocho de Guandules
  • Mollejas con arroz (locrio de molleja de pollo).
    Locrio de Mollejas de Pollo (Arroz con Mollejas)
  • Mazamorra (puré de auyama).
    Mazamorra (Puré de Auyama)
  • Asopao vegano (potaje de arroz, carne de soja y vegetales).
    Asopao Vegano (Potaje de Arroz, Carne de Soja y Vegetales)
  • Sancocho de mariscos.
    "Sancocho" de Mariscos

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