Las batidas de frutas son muy populares y una de las bebidas favoritas en la República Dominicana. Nos encanta una batida helada y cremosa con nuestra fruta favorita para mejorar nuestro día, y aquí te comparto nuestras recetas de batidos de frutas preferidas.
Por - Revisado: . Publicado: Abril 27, 2022.
Tomamos esta bebida fría de fruta y leche como merienda a media mañana o por la tarde, en lugar del desayuno o la cena, o --acompañada de un delicioso sándwich de queso-- como comida ligera. Entre nuestra colección de recetas de bebidas dominicanas, éstas son algunas de las más populares.
Cuando pidas una batida recuerda especificar si la quieres con o sin leche: "con leche" o "natural". Si eliges leche, tendrás que especificar si quieres leche evaporada, que es la opción más popular.
Echa un vistazo a nuestras recetas, a ver si encuentras tu favorita.
Batida de zapote
La Batida de zapote, un refrescante y cremoso batido, es una de nuestras bebidas favoritas por su característico y rico sabor, comparable al de la auyama (calabaza) dulce. Si quieres probar un nuevo sabor, el zapote es un buen punto de partida.
El zapote también se conoce como mamey, zapote colorado, zapote rojo y níspero en diferentes países de América Latina. Fíjate que en la República Dominicana, el níspero es una fruta diferente, lo verás a continuación.
Batida de lechosa
Esta batida de lechosa, la receta de bebida de fruta más popular de nuestro blog, tiene un sutil sabor a la flor de la fruta que se combina maravillosamente con la cremosidad de la leche. Es una forma estupenda de empezar el día, pero puede disfrutarse en cualquier momento.
En la República Dominicana, la lechosa es lo que llamamos papaya. En otras partes de América Latina, también se conoce como papaya, y en Cuba, la llaman "fruta bomba". En inglés, también se conoce como "pawpaw".
Batida de níspero
El níspero es una fruta tropical encantadora y aromática. Su pulpa suave y dulce tiene un rico sabor a malta, que se disfruta mejor en un refrescante batido. Se puede tomar a cualquier hora del día, ya sea como merienda, como cena ligera o con un sándwich para el almuerzo.
El níspero (Manilkara sapota) se conoce en inglés como chicle, naseberry, mispel, sapodilla y sapote). En otras partes de América Latina también se le conoce como chico sapote, zapote y zapotillo.
Batida de Granadillo
El delicado sabor a pera de esta fruta tropical da lugar a una increíble Batida de Granadillo que a los dominicanos nos encanta y de la que nunca nos cansamos. Te ayudará a refrescarte incluso en los días más calurosos del verano.
También conocida en inglés como granadilla, así como granadilla gigante, esta fruta emparentada con el maracuyá (chinola) tiene un sabor cítrico ligeramente ácido. Con una textura parecida a la de la pera, es muy aromática y suavemente dulce.
Batida de mango y chinola (parcha)
El mango y la fruta de la pasión (chinola) son dos de nuestras frutas favoritas, y se combinan muy bien en esta batida que tanto me recuerda a los días de vacaciones de verano cuando el mango está en temporada en la República Dominicana.
También hemos añadido algo para los mayores.
¿Encontraste la receta que buscabas? ¿Nos hemos dejado alguna? ¿Tienes una favorita? Nos encantaría escucharla en los comentarios.
Además, echa un vistazo a más recetas de bebidas dominicanas.
¡Hola, gracias por visitarnos!
Soy Tía Clara, tu anfitriona y tía 🇩🇴 en Internet.- Aprende más sobre las personas que hacen este blog.
- Comparte tus preguntas o comentarios sobre este tema.
- Suscríbete para recibir nuestras ricas recetas por email.
- ¡No pierdas el contacto! Síguenos en:
