¿Cansado de avena aburrida? Prepara este Jugo de avena fría cremosa y nutritiva con mi receta con vídeo fácil de preparar, y disfruta un clásico veraniego que encantará a los niños.
Por - Revisado: . Original: 11 Feb 2005.
❝ Me quedó riquísimo... ❞
Porqué la ❤️
La avena es conocida y amada prácticamente en todo el mundo. Niños y adultos en todo el planeta la comen en el desayuno, y aunque un plato humeante de avena es normalmente asociado con el invierno, esto no significa que solo se consume en climas fríos.
Ahí es donde entra en escena esta sedosa bebida nutritiva para hacernos la vida más fácil.
Platos dominicanos con avena
Hasta bajo el sol tropical de la República Dominicana la avena es usada en bebidas refrescantes que combinan -como en este Jugo de Avena- jugo de frutas y avena, aparte del tradicional desayuno de avena con leche o bebida de avena caliente.
Jugo de avena
Con qué servir
Puedes servir jugo de avena con Pan de agua, o Pan sobao para desayunar, y con Arepa dulce o Arepa salada como merienda.
Consejos útiles
- Variaciones: Otras variedades del mismo jugo es hacerlo sin leche (usando agua en vez de leche), o sin limón. Esta receta es mi versión favorita. Siéntete libre de experimentar. La más rara que he probado es con zanahoria (que se licúa con la avena), pero no puedo decir que me gustó.
- Sin azúcar: Para hacerla sin azúcar puedes sustituirla por el edulcorante que prefieras.
Sobre nuestra receta
Como es el caso en la mayoría de nuestros platos, cada hogar tiene su propia versión. He probado el Jugo de Avena hecho con y sin leche, con limón, con jugo de naranja (en una combinación parecida al Morir Soñando, y hasta naranja agria.
Siéntete en libertad de adaptarlo a tu gusto.
Como nota aparte, este es un jugo muy usado en nuestro país por las madres lactantes para incrementar la producción de leche, aunque no sé qué tenga de cierto, al menos sabe muy rico y puede ayudar.
Me encantaría oír cómo hace tu familia el Jugo de Avena, dinos en los comentarios.
Vídeo
Receta
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Jugo de Avena [Video+Receta] Nutritiva, Rica y Refrescante
Ingredientes
- 1 taza avena, (opcional)
- 1 litro leche descremada
- 1 taza azúcar, (puede que no la uses toda)
- Jugo de 3 limones, (lima fuera de la RD) grandes
- 2 tazas hielo, en cubos (opcional)
Instrucciones
1. Licuar
Combina y licúa la leche y la avena.💡 Si quieres una versión sin lácteos, sustituye la leche por agua potable.Bate a velocidad alta durante 3 minutos. Cuela para eliminar los grumos (opcional). Añade azúcar al gusto.
2. Enfriar
- Añade el hielo y revuelve hasta que se enfríe. Vierte poco a poco el jugo de limón en la mezcla de avena sin dejar de remover.⚠️ Si lo has preparado con leche y quieres servirlo más tarde, guárdalo en la nevera y no lo mezcles con el jugo de limón hasta justo antes de servirlo, o la leche se cortará.
3. Servir
- Sírvelo enseguida.Echa un vistazo a las sugerencias de presentación que aparecen encima de la receta.
Notas de cocina
Nutrición
La información nutricional es un estimado calculado automáticamente a partir de los ingredientes listados. Por favor, consulta a tu médico si necesitas información nutricional precisa.
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