Si te preguntas porqué algo tan sencillo de preparar necesita una receta entonces es que no la necesitas. Pero piensa en todas esa pobre gente que nunca ha probado esta delicia. Para ellos es esta introducción.
Este es uno de esos platos dominicanos que dan un toque dulce a nuestros almuerzos, algo que a los dominicanos nos encanta y que no es del gusto universal.
Ningún otro plato dominicano combina facilidad de preparar, popularidad y sabor exótico como este. Los fritos maduros añadirán un saborcito dulce a tus comidas y puede prepararlo hasta el más inexperto cocinero.
Ingredientes
- 2 plátanos bien maduros
- 1/4 taza de aceite
Instrucciones
- Corta los plátanos diagonalmente en rebanadas de 1/2 cm (1/4") de espesor.
- Calienta el aceite y fríe los plátanos en aceite a fuego medio hasta que se doren.
- Pon sobre una toalla de papel por un minuto para que absorva el exceso de aceite.
- Sirve con tu almuerzo dominicano.
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La Cocina de Tía Clara es una colección de recetas tradicionales, o inspiradas en los sabores dominicanos, ideas para el hogar, manualidades y las aventuras de Tía Clara y Tía Ilana.
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Great!! Love it!! God bless u!
Tia Clara,
Qué tipo de aceite recomiendas? El de oliva se usa mucho aqui en España, pero creo que le da demasiado sabor… Igual me pasa con las arepitas…
Gracias y enhorabuena por tu web!