Sopas y Cocidos

Tenemos una completa selección de caldos y sopas dominicanas tradicionales e innovadoras, desde el Sancocho hasta la Sopa boba y la Crema de cepa de apio criollo. No te puedes perderla popular Crema de auyama, el Chambre, o el no tan conocido Aguají (sopa de plátanos0. Elige entre caldos y cremas, y sopas y cocidos de carne, pescado, vegetarianos y veganas. Hay algo para todos los gustos y preferencias.

Crema de Auyama
Sancocho Dominicano (7 Carnes o Res y Pollo)
Mondongo (Caldo de Tripas)
Asopao de Camarones
Sopión o Sancocho de Habichuelas
Cocido de Patas Guisadas
Sopa de Pescado (Sopa de Cabeza de Pescado)
"Sancocho" Vegano (Vegetariano Estricto)
Sopa de Hueso de Res
Sopa Boba
Aguají: Sopa de Plátano Asado
Sopa de Arvejas Verdes Partidas
Rabo Encendido o Rabo Guisado (Cocido de Rabo de Res Picante)
Chambre o Chapea (Caldo de Legumbres, Arroz y Carne)
Asopao de Pollo
Sopa de Lentejas a la Dominicana (Caldo Vegano)
Buche' Perico (Caldo de Maíz)
Crema de Cepa de Apio
Caldo de Gallina Vieja (o Pollo)
Crema de Auyama Rostizada con Crostini de Queso