La salsa rosada de mayonesa y ketchup es perfecta para picar y simple, rápida, cremosa y versátil. Puedes también servir como aderezo para ensalada, o salsa para camarones.
Por qué la ❤️
Servimos una salsa similar con el chimi, y utilicé otra versión en mi hamburguesa de longaniza, pero esta receta de salsa rosa tiene muchos usos.
¿Qué es?
Mayoketchup, salsa rosa o salsa rosada es una mezcla de ketchup y mayonesa y algunos ingredientes adicionales en una salsa o dip cremoso y rico.
Salsas muy similares son populares en toda América Latina con diferentes nombres, incluyendo la República Dominicana y Puerto Rico. Una versión de Argentina se conoce como salsa golf.
Cómo servirla
Prepara la salsa de mayonesa con tostones, también es estupenda para mojar yuca frita, ya sea como picadera o como guarnición.
Puedes servirla con camarones al vapor como una versión fácil de un cóctel de camarones en salsa rosa, e incluso con otros tipos de mariscos. También puedes hacer una salsa de mayonesa y ketchup para acompañar tus frituras favoritas como picadera.
Esta salsa rosa de mayonesa y ketchup también es perfecta como aderezo para ensaladas. Es uno de mis aderezos favoritos para las ensaladas más pesadas, y perfecta como condimento en los sándwiches, a los que añade mucha cremosidad.
Sobre esta receta
La receta más sencilla de mayonesa-ketchup dominicano es simplemente mayonesa y ketchup mezclados, así que puedes hacer eso si quieres una versión más sencilla, pero esta versión que te presento es muy especial, con el toque agridulce de los pepinillos, y la salsa picante.
Tienes que probarla.
Tienes que probarla.
¡Buen provecho!
Receta
[Receta + Video] Salsa Rosada de Mayonesa y Ketchup
Ingredientes
- ½ taza mayonesa
- 1½ cucharada condimento de pepinillo (pickled relish)
- ¼ taza Ketchup
- 1 cucharadita salsa picante (o más, al gusto)
- 1 cucharadita perejil para adornar (opcional)
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Instrucciones
Preparar la salsa: Combina la mayonesa, condimento de pepinillo, y ketchup, y mezcla hasta que no haya grumos de mayonesa.Sazona con salsa picante al gusto.- Servir : Servir con picaderas, como frituras, o camarones.
Nutrición
La información nutricional es un estimado calculado automáticamente a partir de los ingredientes listados. Por favor, consulta a tu médico si necesitas información nutricional precisa.
Yo lo quiero, quedaria perfecto para mis reuniones con mis amigos, les encanta unas picaderas y mi esposo ni se diga.
Pues yo soy fanatica de la cocina, de hecho trabajo preparando buffet de forma individual, y esta pagina ha sido de gran ayuda pues he tenido que hacer varias exposiciones en la universidad y he encntrado la receta aqui.