Hay una receta de Cheesecake de Chinola en nuestro blog que nos encanta y de la que nunca nos cansamos. Esa fue mi inspiración para estas Paletas de Cheesecake.
Por - Revisado: . Publicado: 7 Sep 2020.
Porqué la ❤️
Si no has probado nuestra receta de Cheesecake de Chinola, deberías hacerlo en cuanto el clima esté apto para hornear. Mientras tanto, hazte un favor y elige esta versión qué es más rápida y fácil de preparar en verano. Es una maravilla.
O sea, contiene chinola (fruta de la pasión, parcha, o parchita). Esa es toda la prueba de calidad que necesitas.
Paletas de cheesecake de chinola.
Sobre esta receta
Técnicamente, esta no es una receta de cheesecake, como es obvio, pero "Paleta Inspirada en, y con Sabor a, Cheesecake de Chinola" es muy largo y -posiblemente- más palabras de las que caben en la caja del título.
Sí, contiene queso crema, y no, no es necesario cocinar nada, sólo mezclar algunos ingredientes, verter en los moldes de paletas, y congelar. Si no tienes, o no te gusta la chinola, puedes probar con otras frutas (me vienen a la mente fresas y arándanos [blueberry]), pero la chinola va muy bien en estas paletas al añadir el sabor y el poco de acidez que me encanta en nuestra receta original de cheesecake (¿he mencionado que deberías probarla?).
Video
Receta
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[Receta + Video] Paletas de Cheesecake de Chinola
Ingredientes
- 2 tazas leche evaporada, bien fría
- ½ taza queso crema, bien frío
- ½ taza jugo de chinola, bien frío
- ½ taza azúcar, , o al gusto
- 6 galletas, (opcional, ver notas)
Elaboración paso a paso
1. Mezcla los ingredientes
Usando una licuadora, mezcla la leche y el queso crema. Una vez mezclados, agrega el jugo de chinola, vertiendo lentamente y removiendo.Añade azúcar al gusto, mezclando con la licuadora.
2. Añade las galletas
- Picar un poco las galletas y agregar a 6 moldes para paletas. Vierte cantidades iguales de la mezcla de leche y chinola en los moldes.
3. Congela
- Coloca los palitos y congela. Sirve cuando esté bien congelado (1-3 horas dependiendo de la temperatura del congelador).
Notas de cocina
Nutrición
La información nutricional es un estimado calculado automáticamente a partir de los ingredientes listados. Por favor, consulta a tu médico si necesitas información nutricional precisa.
Publicado 7 Sep 2020, revisado
