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    Paletas de Cheesecake de Chinola

    Paletas de Cheesecake de Chinola

    In English Recipe ↆ

    Hay una receta de Cheesecake de Chinola en nuestro blog que nos encanta y de la que nunca nos cansamos. Esa fue mi inspiración para estas Paletas de Cheesecake.

    Paletas de Cheesecake de Chinola

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    1. Por qué la ❤️
    2. Sobre esta receta
    3. Receta

    Por qué la ❤️

    Si no has probado nuestra receta de Cheesecake de Chinola, deberías hacerlo en cuanto el clima esté apto para hornear. Mientras tanto, hazte un favor y elige esta versión qué es más rápida y fácil de preparar en verano. Es una maravilla.

    O sea, contiene chinola (fruta de la pasión, parcha, o parchita). Esa es toda la prueba de calidad que necesitas.

    • Paletas de Cheesecake de Chinola
    • Paletas de Cheesecake de Chinola

    Sobre esta receta

    Técnicamente, esta no es una receta de cheesecake, como es obvio, pero "Paleta Inspirada en, y con Sabor a, Cheesecake de Chinola" es muy largo y -posiblemente- más palabras de las que caben en la caja del título.

    Sí, contiene queso crema, y no, no es necesario cocinar nada, sólo mezclar algunos ingredientes, verter en los moldes de paletas, y congelar. Si no tienes, o no te gusta la chinola, puedes probar con otras frutas (me vienen a la mente fresas y arándanos [blueberry]), pero la chinola va muy bien en estas paletas al añadir el sabor y el poco de acidez que me encanta en nuestra receta original de cheesecake (¿he mencionado que deberías probarla?).

    ¡Buen provecho!

    Tía Clara

    Receta

    Paletas de Cheesecake de Chinola
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    [Receta + Video] Paletas de Cheesecake de Chinola

    Hay una receta de Cheesecake de Chinola en nuestro blog que nos encanta y de la que nunca nos cansamos. Esa fue mi inspiración para estas Paletas de Cheesecake.
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    Tiempo de preparación 1 h 15 min
    Tiempo total 1 h 15 min
    Plato Postre
    Cocina Dominicana, Latina
    Raciones 6 porciones
    Calorías 269 kcal

    Ingredientes

    • 2 tazas leche evaporada bien fría
    • ½ taza queso crema bien frío
    • ½ taza jugo de chinola bien frío
    • ½ taza azúcar , o al gusto
    • 6 galletas (opcional, ver notas)

    Instrucciones
     

    • Mezclando los ingredientes
      Mezcla los ingredientes: Usando una licuadora, mezcla la leche y el queso crema. Una vez mezclados, agrega el jugo de chinola, vertiendo lentamente y removiendo.
      Añade azúcar al gusto, mezclando con la licuadora.
    • Agregando las galletas
      Añade las galletas: Picar un poco las galletas y agregar a 6 moldes para paletas. Vierte cantidades iguales de la mezcla de leche y chinola en los moldes.
    • Llevando al congelador
      Congela: Coloca los palitos y congela. Sirve cuando esté bien congelado (1-3 horas dependiendo de la temperatura del congelador).

    Video

    Trucos y Notas

    Sugiero galletas de Graham o "María", pero otras también pueden funcionar.
    Para hacer jugo fresco de chinola, licúa la pulpa con una licuadora, y cuela para eliminar los sólidos (pueden quedar algunos trozos de semillas, no es problema).
    Consume las paletas tan pronto se congelen. Si las dejas muchas horas en el congelador se cristaliza y la textura no es ya tan cremosa.

    Nutrición

    Calorías: 269kcalCarbohidratos: 37gProteina: 8gGrasa: 10gGrasa saturada: 4gColesterol: 37mgSodio: 219mgPotasio: 105mgFibra: 2gAzúcar: 29gVitamina A: 513IUVitamina C: 6mgCalcio: 47mgHierro: 1mg

    La información nutricional es un estimado calculado automáticamente a partir de los ingredientes listados. Por favor, consulta a tu médico si necesitas información nutricional precisa.

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    Edit.: Feb 24, 2021 | Public.: Sep 7, 2020

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