Ensalada de aguacate

Una receta que no puede ser mas fácil de preparar. Aunque el aguacate contiene más materia grasa que la mayoría de las frutas (sí, es una fruta) estas son grasas saludables, consumidas con moderación completan una dieta balanceada.

Ensalada de aguacate
Tiempo: 5 Mins Sirve: 4 personas

Ingredientes:

  • 2 aguacates maduros
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla pequeña cortada en tiras finas
  • 1 ají cortado en cubos pequeños
  • Sal y pimienta

Preparación:

  1. Mezcla el aceite y el vinagre. Marina la cebolla y el ají en la vinagreta por una hora.
  2. Rebana los aguacates en rodajas finas y arregla en una bandeja. Cubre con la vinagreta con la cebolla y el ají. Sazona con sal y pimienta al gusto.
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  • ERIKA VELASQUEZ 19 April, 2011, 12:03 PM

    ME ENCANTA LA ENSALADA DE AGUACATE

  • Aimee 20 May, 2011, 1:26 PM

    mi favorita.. se ve deliciosa..

  • Stefania 27 June, 2011, 3:15 PM

    Me encanta esta ensalada, es mi favorita………..

  • KAREN 4 July, 2011, 7:35 PM

    la ensalada se ve una delicia, y la presenatacion un deleite felicidades la verdad, yo la acabo de hacer y me quedo rebuena sus manos son una majia la verdad.

  • susana 24 June, 2012, 10:48 AM

    me encanta las ensaladas y mas cuando se conbina con aguacate.

  • Anelfis 2 November, 2012, 7:05 PM

    mmm, se ve riquisima, esa va a ser la del fin de semana.