Arroz con Leche con Sobras de Arroz Blanco [Video+Receta]
Aprende cómo hacer arroz con leche, el maravilloso arroz con dulce dominicano con su sublime mezcla de especias.
Servings 4 servings
Calories 2474kcal
Ingredientes
- 1½ taza arroz blanco (cocido, ver nuestra receta) de grano largo
- 1 tablespoon extracto de vainilla
- 1 teaspoon canela en polvo
- ¼ teaspoon clavo dulce en polvo
- ¾ taza leche condensada
Instrucciones
1. Mezcla el arroz
- En una cacerola o olla mediana (1 gal [4 litros]), mezcla el arroz blanco, extracto de vainilla, clavo molido y canela molida.Añade 3 tazas de agua.
2. Cocer a fuego lento
- Cocínalo a fuego lento con la tapa puesta hasta que el arroz adquiera la consistencia que prefieras. Remuévelo a menudo para evitar que se queme.⚠️ Añade pequeñas cantidades de agua si es necesario.
3. Añadir la leche
- Incorpora la leche condensada poco a poco, hasta que tenga el dulzor que prefieras.Cocínalo a fuego lento sin dejar de remover hasta que el líquido se haya reducido a tu gusto.
4. Servir
- Sírvelo en boles pequeños y espolvorea un poco de canela en polvo por encima.
Vídeo
Nutrición
Calorías: 2474kcal | Carbohidratos: 531g | Proteina: 49g | Grasa: 9g | Grasa saturada: 4g | Grasa polinsaturada: 1g | Grasa monosaturada: 3g | Colesterol: 20mg | Sodio: 105mg | Potasio: 939mg | Fibra: 8g | Azúcar: 32g | Vitamina A: 155IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 344mg | Hierro: 5mg
