Receta Camarones al Ajillo

Plato de Camarones al Ajillo con Tostones

Receta Camarones al Ajillo: Riquísimo plato basado en el clásico de la cocina española, y con toques coloridos y tropicales. Muy popular en restaurantes de playa.

Plato Almuerzo, Cena

Cocina Dominicana, Latina

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Tiempo de preparación 5

Tiempo de cocción 5

Tiempo Total 10

Servings porciones

Calories 298kcal

Author Clara González

Ingredientes

6 cucharadas aceite de oliva
2 cucharadas ajo majado
2 pimientos morrones cortados en cubos
2 libras camarones limpios y pelados
1 cucharadita sal de mar (o kosher) (o más, al gusto)
2 limones cortados en cuartos (para servir)

Instrucciones

1. Cocinar

En un caldero, caliente el aceite a fuego bien bajo y agrega el ajo. Sofríe moviendo por 2 minutos.
Agrega el pimientos y cuece por otro minutos. Agrega los camarones y cuece hasta que se tornen rosados.
Sazona con sal al gusto.

2. Servir

Sirve con los limones y tostones.
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Nutrición

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