Paleta de Cereza Dominicana [Receta + Video] Polo de Acerola

¿Buscas esquimalitos / paletas / helado de cereza dominicana? Entonces te encantarán las paletas de acerola con sus sabores caribeños.

Plato Almuerzo, Cena, Merienda

Cocina Dominicana

Palabra clave helado de cereza, helado de cereza dominicana, paletas de acerola

Tiempo de preparación 15

Congelar 3

Tiempo Total 3 15

Servings porciones

Calories 143kcal

Author Clara González

En el vaso de la licuadora, mezcla las cerezas de acerola con 1½ tazas de agua potable. Licúa lentamente durante unos 90 segundos para que la pulpa se deshaga sin disolver las drupas (semillas).
Si tienes un exprimidor, exprime la fruta y luego añade el agua al jugo extraído.

Cuela el jugo con un colador de malla media, presionando la fruta para extraer todo el jugo posible.

Añade azúcar al gusto y vainilla al jugo.
Vierte el jugo en 6-8 moldes de paleta (según el tamaño que tengas), o en vasos de paredes cónicas lisas.
Coloca los palitos.

Congela durante 8 horas o toda la noche.
Para desmoldarlas, sumerge el molde en agua tibia durante un par de segundos para aflojar las paletas y sírvelas inmediatamente.

Para hacerlo menos calórico, y más saludable, puedes sustituir el azúcar por tu endulzante favorito.