Volver
Aceite de Bija (Anato) and Ingredients
Print

Aceite de Bija [Video+Receta] Aceite de Achiote o Anato

Este era el secreto de nuestras Abuelas para conseguir platos muy coloridos, así que aprende a prepararlo y ten siempre a mano un poco de aceite de bija.
Plato Sazones
Cocina Dominicana
Palabra clave aceite de achiote, aceite de anato, como hacer aceite de bija
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
Tiempo Total 1 hora 5 minutos
Servings 36 cucharadas
Calories 107kcal
Author Clara González

Ingredientes

Instrucciones

1. Combinar ingredientes

  • Vierte las semillas de bija en una cacerola pequeña. Añade el ajo, orégano y tomillo.
    Vierte el aceite.
    Agregando aceite a los ingredientes

2. Calentar

  • Cuece a fuego muy lento durante una hora.
    Una vez pasada la hora, retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente. Cuela con un colador fino para desechar los sólidos.
    Preparando aceite de achiote.

3. Guardar

  • Vierte en una botella limpia y guardar a temperatura ambiente. Tiene una larga vida útil, pero es mejor usarlo antes del mes.
    Vertiendo aceite de achiote en botella.

Vídeo

Notas

Puedes añadir o restar otros ingredientes de tu elección, aunque esto puede afectar su vida útil.

Nutrición

Ración: 1CDA | Calorías: 107kcal | Carbohidratos: 1g | Proteina: 1g | Grasa: 12g | Grasa saturada: 2g | Sodio: 1mg | Potasio: 4mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 2IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 2mg | Hierro: 1mg
Código QR que enlace de vuelta a la receta