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Licor casero de mandarinas.
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Licor de Mandarina Casero [Video+Receta] Licor de Frutas Fácil

Me encanta esta receta Licor de Mandarina, da una bebida excelente para terminar la cena de navidad con el sabor de una fruta de temporada.
Plato Bebida
Cocina Dominicana
Palabra clave bebida casera, bebida navidena, licor casero, licor de frutas
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Servings 1 botella
Calories 242kcal
Author Clara González

Ingredientes

Instrucciones

1. Remojar

  • Raspando con una cuchara o cuchillo, quita la parte blanca del lado interior de la cáscara. Esto evita que se sienta el sabor amargo después, y da un mejor color al licor.
    Pelando las mandarinas.

2. Mezclar

  • Mezcla el ron y las cáscaras de mandarina en un frasco limpio. Pon en un frasco tapado en la nevera por cerca de cinco días.
    Cáscara de mandarina en ron.

3. Hervir

  • Mezcla el azúcar, un pedacito de cáscara de mandarina y 1 taza de agua e hierve a fuego bajo hasta que se evapore la mitad del agua. Descarta la cáscarita y deja enfriar el almíbar.
    Haciendo el almíbar.

4. Colar

  • Cuela el ron utilizando un pedazo de tela limpio o colador fino y descarta la cáscara.
    Mezcla el almíbar con el ron.
    Colando el ron.

5. Servir

  • Sirve frío.
    Licor de mandarina.

Vídeo

Notas

Nota que en adición al tiempo de preparación detallado más arriba, hay un paso que se toma cinco días.

Nutrición

Calorías: 242kcal | Carbohidratos: 27g | Proteina: 1g | Grasa: 1g | Grasa saturada: 1g | Sodio: 1mg | Potasio: 20mg | Fibra: 1g | Azúcar: 26g | Vitamina A: 85IU | Vitamina C: 3.2mg | Calcio: 5mg
Código QR que enlace de vuelta a la receta