Avena con Leche [Video+Recipe] Avena Dominicana
Olvídate de avenas aburridas, esta versión con una agradable mezcla de textura y sabores es el Desayuno de avena dominicano perfecto.
Servings 4 porciones
Calories 745kcal
Ingredientes
- 4 tazas avena entera (no instantánea)
- ¼ cucharadita sal
- ¼ taza azúcar (o más, al gusto)
- 1 cucharadita canela en polvo
- ¼ cucharadita clavo dulce en polvo
- 2 tazas leche (utiliza un sustituto si lo deseas)
- 1 cucharada mantequilla opcional
- ¼ cucharadita nuez moscada molida
- 1 guineo en rodajas
Instrucciones
1. Combinar
- En una olla o cacerola mediana, mezcla la avena, sal, azúcar, canela, clavos 2 tazas de agua, y la leche.
2. Cocina la avena
- Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio. Remueve constantemente, reduciendo los líquidos hasta obtener una papilla blanda.Pruébala y añade más azúcar al gusto si lo consideras necesario. Incorpora la mantequilla para combinarla con la mezcla de avena.
3. Servir
- Retira del fuego. Sirve los copos de avena en boles individuales y espolvoréalos con nuez moscada.Decora con rodajas de guineo y sirve.
Vídeo
Notas
Utiliza leche de soja o de almendras para una versión vegana y apta para intolerantes a la lactosa.
Nutrición
Calorías: 745kcal | Carbohidratos: 105g | Proteina: 31g | Grasa: 24g | Grasa saturada: 8g | Colesterol: 37mg | Sodio: 160mg | Potasio: 648mg | Fibra: 14g | Azúcar: 31g | Vitamina A: 610IU | Vitamina C: 2.1mg | Calcio: 504mg | Hierro: 5mg
