[Receta] "Chuletas" de Pavo Fritas Empanizadas Fáciles
Looking for an alternative to red meat? These breaded fried turkey 'chops' are the great contender. Crispy and flavorful, enjoy turkey meat in a new way.
Plato Almuerzo, Cena
Cocina Fusion
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Hacer migas de pan: Coloca el pan, sal, pimienta y ajo en polvo en el vaso del procesador de alimentos. Tritura hasta que el pan se convierta en una miga fina.
Empanizar: Sumerge cada chuleta de pavo en el huevo batido.Cubre con el pan rallado.
Freír: Cubre el fondo de una sartén grande antiadherente con 2 cucharadas de aceite y caliéntalo a fuego medio. Coloca 4 chuletas y cuece hasta que se doren por abajo, dale la vuelta y cocina el otro lado (4 minutos por cada lado).Saca el pavo de la sartén. Repite el proceso con el resto del aceite y las chuletas hasta que estén todas cocinadas.
Servir: Sirve sobre puré de papas, puré de yuca, o papas fritas al horno, y adereza con salsa BBQ de guayaba (opcional).
Notas
Cuando estén descongeladas, presiona la carne con los dedos para encontrar los trocitos de hueso y cartílago y retíralos.