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Revoltillo de Huevos
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Revoltillo de Huevos, Receta y Videos

Revoltillo de Huevos, Receta y Videos: un plato muy simple pero que como parte del desayuno adquiere una nueva dimensión.
Plato Desayuno
Cocina Dominicana
Keyword como hacer un revoltillo de huevos, receta de revoltillo de huevos
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo total 10 minutos
Raciones 4 porciones
Calorías 209kcal
Autor Clara González

Ingredientes

  • 8 huevos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ¾ taza de tomates picados
  • 1 pimiento morrón cortado en cubos
  • 1 cebolla grande cortada en cubos
  • 1 cucharadita de sal , o más, al gusto
  • ½ cucharadita de pimienta , o más, al gusto
  • 1 cucharada de perejil picado (opcional)

Elaboración paso a paso

  • Cocina los vegetales: Calentar una cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio.
    Añade el tomate, el pimiento, la cebolla, y cocina y remueve hasta que las verduras estén bien cocidas.
  • Cocina los huevos: Agregar los huevos, revolver hasta que los huevos se cuajen. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Adorne con perejil.
  • Servir: Sirve con tostadas para un desayuno ligero, o con mangú.

Video

Notas

Información nutricional es un aproximado y puede variar.

Nutrition

Calorías: 209kcal | Carbohidratos: 5.6g | Proteina: 11.8g | Grasa: 15.9g | Grasa saturada: 3.7g | Grasa polinsaturada: 12.2g | Grasa Transgénica: 0g | Colesterol: 327mg | Sodio: 708mg | Fibra: 1.6g | Azúcar: 3.5g