[Receta + Video] Sandwich de Huevo y Aguacate Triples
Receta Triples (Sandwich de Huevo y Aguacate): picadera sencilla, fácil de preparar y puedes dejar lista con antelación, perfectos para el cocinero novato.
Plato Picaderas
Cocina Latina
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Hacer relleno de huevo: Tritura los huevos con un tenedor. Mezcla los huevos con la mayonesa, pimiento y la mitad de la cebolla.Sazona con sal al gusto. Reserva.
Hacer relleno de aguacate: Tritura los aguacates con un tenedor, sin llegar a convertirlo en una pasta. Mezcla on la otra mitad de la cebolla, y tomates. Agrega el vinagre. Sazona con sal al gusto. Reserva
Armar sanduchitos: Pon 4 cucharadas de la mezcla de huevos encima de una rebanada de pan, cubre con otra rebanada de pan.Cubre esta rebanada con 4 cucharadas de la mezcla de aguacate y cubre con una tercera rebanada.
Cortar: Con un cuchillo serrado, corta la corteza, luego corta cada uno en 4 triángulos o en 4 cuadrados. Para las demás repite con el resto del pan.
Servir y guardar: Decora con las aceitunas. Sirve de inmediato. o envuelve en filme plástico y pon en el refrigerador por 20 minutos si es necesario, o si quieres servir fríos.