Una ensalada deliciosa, refrescante y que llena bastante. Esta ensalada veraniega de sandía y lechuga es perfecta para las comidas de verano y para acompañar tus BBQs.
Plato Almuerzo, Cena
Cocina Vegetariana
Keyword ensalada de melon, ensalada de sandía, ensalada de verano
Tiempo de preparación 15 minutosminutos
Tiempo total 15 minutosminutos
Raciones 6servings
Calorías 361kcal
Autor Clara González
Ingredientes
1sandía pequeña (ó ½ peq) sin semillas cortada en cubos
Mezclar ingredientes: Mezcla sandía, queso, y lechuga. Lleva a la nevera hasta servir.
Hacer vinagreta: Combina aceite, mostaza, miel, vinagre, perejil y sal. Licúa hasta que todo quede bien incorporado. Guarda en la nevera hasta servir.
Servir: Sirve lo más pronto posible, ya que la sandía se ablanda en poco tiempo, no guardes más de una hora. Cubre con el pistacho, y rocía con el aderezo.