[Receta + Video] Relleno de Carne de Res Molida de 4 Formas
Escoge tu favorito de 4 opciones para rellenar empanadas, pastelitos, y pastelones con este rico relleno de res molida.
Raciones 4 personas
Calorías 416kcal
Ingredientes
- 2 cucharadas aceite de oliva [20g]
- 1 cebolla roja (tamaño mediano, picadita [65 g])
- 3 dientes ajo picadito [20g]
- 1 libra carne de res molida [454g]
- 1 taza salsa de tomate [115g]
- 1 pimiento (picado [76g])
- 1½ cucharadita sal o más, al gusto
- ½ cucharadita pimienta o más, al gusto
- 1 ramito cilantro picado
Elaboración paso a paso
- Cocinar la carne: Calienta el aceite a fuego medio-bajo. Agrega la cebolla y cuece removiendo hasta que se torne translúcida. Agrega el ajo y cuece removiendo por un minuto.Agrega la carne molida y cuece removiendo, presiona para deshacer los grumos y cuece hasta que dore.
- Sazonar: Vierte la salsa de tomate y agrega pimiento, sal y pimienta. Remueve y tapa. Cuece por 3 minutos.
- Agregar extra ingrediente: Destapa y mezcla con el ingrediente opcional que escogiste. Prueba y sazona con sal y pimiento al gusto si lo encuentras necesario. Retira del fuego.
Video
Nutrition
Calorías: 416kcal | Carbohidratos: 14g | Proteina: 21g | Grasa: 30g | Grasa saturada: 9g | Colesterol: 80mg | Sodio: 3017mg | Potasio: 723mg | Fibra: 21g | Azúcar: 7g | Vitamina A: 1440IU | Vitamina C: 48.4mg | Calcio: 42mg | Hierro: 3.2mg