Pollo con Wasakaka [Receta + Video] con Salsa para Pollo Asado
Prepara este sabroso pollo con wasakaka (pollo asado dominicano con salsa de ajo) y sirve nuestro plato inspirado en un clásico de una popular cadena de comida dominicana.
Plato Appetizer, Cena
Cocina Dominicana
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Sazona el pollo con sal, pimienta, ajo en polvo y cebolla en polvo. Agrega la salsa inglesa.Revuelve para cubrir el pollo por todas partes. Tapar y dejar marinar en la nevera durante 1-2 horas.
2. Hornear
Cocina en horno precalentado a 150°C [300°F] durante 30 minutos, o hasta que la piel esté crujiente y dorada.Para hacer el pollo en la freidora de aire, caliéntalo a la temperatura indicada anteriormente, y cocínalo durante 20 minutos, o hasta que esté dorado.
3. Hacer la salsa
Calienta el aceite a fuego medio. Añade el ajo y cocina removiendo durante un minuto. Vierte el jugo de naranja agria y agua y perejil, y cocina a fuego lento hasta que se haya reducido a la mitad del líquido.Sazona con sal y pimienta al gusto.