Licúa el maní tostado con la leche y la mitad del azúcar. Esto puede tomar algo de tiempo, no queremos que tenga una textura granulada. Hice funcionar la batidora durante 3 minutos a toda velocidad, limpié los lados con una espátula, y licué 2 minutos más. Puedes que tengas que licuar más o menos dependiendo de tu licuadora.Agrega todos los demás ingredientes y azúcar al gusto. Vierte en una olla.
2. Calentar
Hierve a fuego bajo por 10 minutos.Retirar las ramas de canela y los clavos.
3. Servir
Espolvorea con la nuez moscada antes de servir.
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Notas
Usa leche de almendras, soya o arroz para una versión vegetariana.Utiliza el edulcorante de tu preferencia en lugar del azúcar si lo deseas.