Carne Molida con Vegetales [Receta + Video] Res Molida Dominicana
Aprende a hacer carne molida con vegetales a la dominicana, un plato sorprendente al que volverás una y otra vez.
Plato Almuerzo, Cena
Cocina Dominicana
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Sazona la carne con sal y pimienta. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Agrega la carne y cuece removiendo hasta que se haya evaporado todo el líquido y la carne se dore.Agrega cebolla y ajo, cocina removiendo hasta que se hayan calentado.Vierte salsa de tomate y 1 taza de agua y mezcla. Baja el fuego a medio-bajo y tapa. Cuece hasta que empiece a hervir (5-7 min).
2. Cocinar vegetales
Agrega papas y zanahorias. Cuece tapado por 15 minutos, agregando agua cuando se haga necesario para mantener el mismo volumen.Agrega pimiento y apio. Cuece tapado por 5 minutos, agregando agua cuando se haga necesario para mantener el mismo volumen.Sazona con salsa picante y sal al gusto. Mezcla con el perejil.