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    Paletas de Cocteles: Sangria, Mojito y Piña Colada

    Paletas de Cocteles: Sangria, Mojito y Piña Colada

    In English Recipe ↆ

    Añade un toque de alcohol para que sea una delicia veraniega para los adultos, o no lo incluyas para servirlo a los niños. En cualquier caso, será un refrescante postre veraniego que gustará a todos.

    Paletas de Cocteles: Sangria, Mojito y Piña Colada

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    1. Por qué la ❤️
    2. Sobre estas recetas
    3. Receta

    Por qué la ❤️

    Es esta época del año en la que empiezo a quejarme de la humedad y el calor más fuerte que mil supernovas que tenemos que soportar en el trópico.

    Así que una vez más recurro a mis queridas paletas para combatir el calor, esta vez inspiradas en famosas bebidas de 3 de mis países favoritos. ¿No te gustaría disfrutar de unas paletas de sangría, mojito y piña colada con este calor?

    • Paletas de Cocteles: Sangria, Mojito y Piña Colada
    • Paletas de Sangria, Mojito y Piña Colada

    Sobre estas recetas

    Para convertirlos en paletas, hice algunos cambios a estos cocteles tradicionales que a todos nos gustan. El alcohol es opcional, pero se recomienda.

    Agregar alcohol a paletas

    Añadir alcohol bajará la temperatura de congelación del agua [1], por lo que hay que tener cuidado de no exceder la cantidad de alcohol de la receta -aunque te veas tentada(o)- o no se congelarán. Añadir incluso un poco más de alcohol -en mi experiencia- hizo que se descongelaran demasiado rápido para disfrutarlas.

    Definitivamente, no es el tipo de cosa con la que te pondrás remotamente borracha(o) con la porción sugerida.

    Paletas de piña colada

    Una combinación de piña fresca y leche de coco, es una aproximación muy cercana a la bebida original de Puerto Rico.

    Paletas de sangría

    Una versión congelada de la popular bebida refrescante española. Aquí hubo que hacer concesiones, el vino hace que los helados sean pésimos, así que lo cambié por jugo de uva. Se puede añadir un poco de vodka para que quede más fuerte, o no… tú eliges.

    Paletas de mojito

    Un clásico cubano que se ha vuelto internacional, tiene el toque súper refrescante de la menta y el jugo de limón que a todos nos gusta.

    ¡Salud!

    Tía Clara

    Receta

    Paletas de Cocteles: Sangria, Mojito y Piña Colada
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    Receta Paletas de Cocteles: Sangria, Mojito y Piña Colada

    Añade un toque de alcohol para que sea una delicia veraniega para los adultos, o no lo incluyas para servirlo a los niños. En cualquier caso, será un refrescante postre veraniego que gustará a todos.
    5 de 1 voto
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    Tiempo de preparación 1 h 5 min
    Tiempo total 1 h 5 min
    Plato Postre
    Cocina Caribeña
    Raciones 6 paletas
    Calorías 612 kcal

    Ingredientes

    Paletas de sangría

    • 3 tazas jugo de uvas
    • ⅓ taza fruta picada (usé uvas, fresas y manzana)
    • 2 cucharadas jugo de limón
    • 2 cucharadas vodka

    Paletas de mojito

    • Jugo de 3 limones
    • 6 hojas de menta
    • 2 cucharadas ron blanco
    • 6 cucharadas azúcar (o al gusto)

    Paletas de piña colada

    • ½ taza piña cortada en cubos
    • 2 cucharadas ron blanco
    • 3 tazas leche de coco
    • 6 cucharadas azúcar (o al gusto)

    Instrucciones
     

    • Hacer paletas de sangría: Mezcla los ingredientes.
      Vierte en el molde, pon el palito y congela.
    • Hacer paletas de mojito: Mezcla el jugo de limón y hojas de menta. Agrega 3 tazas de agua, ron, y azúcar al gusto.
      Vierte en el molde, pon el palito y congela.
    • Hacer paletas de piña colada: Licúa la piña, ron y la leche de coco. Cuela para deshacerte de sólidos. Endulza al gusto.
      Vierte en el molde, pon el palito y congela.

    Trucos y Notas

    La cantidad de paletas puede variar dependiendo del tamaño del molde que tienes. Si no tienes moldes puedes hacerlas en vasos de plástico pequeños.

    Nutrición

    Calorías: 612kcalCarbohidratos: 75gProteina: 4gGrasa: 36gGrasa saturada: 32gSodio: 34mgPotasio: 610mgFibra: 1gAzúcar: 67gVitamina A: 140IUVitamina C: 14.7mgCalcio: 58mgHierro: 6.3mg

    La información nutricional es un estimado calculado automáticamente a partir de los ingredientes listados. Por favor, consulta a tu médico si necesitas información nutricional precisa.

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    Otras recetas con: coco, fruta, manzana, piña

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    Referencias

    1. Winemag
    Edit.: May 14, 2021 | Public.: Jul 20, 2013

    Soy Tía Clara, tu anfitriona. Gracias por visitar.
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      Piña Colada (Cóctel de Piña, Coco y Ron)
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      Paleta de Coco
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    7 Commentarios
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    Christian F.
    22 mayo, 2014 8:53 PM

    Hice los paletas de mojito. El sabor de los paletas es muy bueno, aunque no muy dulce. Usé jugo de lima porque no tengo limon. Leí que un lima tenía dos cucharadas. Así que, usé seis cucharadas para que el receta hacer buena. Espero que pudeo hacer los paletas otro… Read more »

    1
    Reply
    sylvia edna
    3 agosto, 2013 5:29 PM

    Me encanta esta receta, me recuerda los helados que preparamos en casa.

    1
    Reply
    jireh
    25 julio, 2013 11:27 AM

    tia clara cual jugo de uva me recomienda o lo tengo que preparar yo? gracias me encantas todas sus recetas.

    1
    Reply
    View Replies (1)

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