¿Se acuerdan de los sorteos de los mini–huertos orgánicos? Pues les había contado que iba a empezar de nuevo el mío.
Cuando vivía en Santo Domingo tenía un huerto en la terraza de nuestro apartamento, en él crecían hierbas, tomates, berenjenas y ajíes. Hace tiempo que deseaba empezar mi huerto, así que hace poco me animé y aquí están los resultados hasta ahora.
El tomillo y orégano comparten un tarro. Hasta ahora están pequeños, apenas unas tres pulgadas de alto. La ventaja es que ambos duran mucho una vez crecen, y ya las nuevas plantitas que les van a sustituir están creciendo.
Eneldo no es una hierba que usamos con frecuencia por lo difícil que es de conseguir por aquí. Nuestras nuevas plantitas ya tienen unas 3 pulgadas de alto y estoy esperándolas con ansias para preparar unas deliciosas papas con crema de eneldo.
Y por supuesto que tengo cilantro y perejil. Dos de las hierbas que más usamos en nuestra cocina. No tener que comprarlas en el súper es fantástico, a veces se nos dañan antes de poder usarlas. Problema resuelto.
En otro de los tarros crecen tres variedades de tomates cerezas, mis tomates favoritos. Ya les aviso cuando haga ensalada o salsa de tomates con ellos.
Adivinen esta plantita de que es. ¡Pepino silvestre! Guardé unos de los que traje de nuestro viaje (¿recuerdan los pepinos con carne de cerdo?) y los sembré, me alegré mucho cuando germinaron, ya veremos como crecen en un tarro.
Poco a poco voy a escribir sobre mi experiencia con un huerto orgánico en tarros, cuando ven cuan fácil es se van a entusiasmar a empezar los suyos, después de todo solo necesitas un balconcito, una ventana, cualquier lugar donde dé un poco de sol. Con poquito dinero y esfuerzo puedes ver crecer tus propias hierbas, y quizás algunos vegetales.
¿Que te parece?
Tía Clara
cuando terminaran la información del huerto?
Cuando nos mudemos de casa. 🙂
Tía Clara Vivo en el Norte de USA y quiero tener albahaca, menta y demás pero como lograr q no se mueran dentro de la
Casa …
dHola! Desde que vivia en EUA he querido hacer un huerto y no he encontrado la manera,me gustaria saber que debo hacer para empezar. Gracias
Hola, en la primavera siembro todo en tarros afuera de mi apartamento, pimientos dulces y picantes, cilantro, papas, tomates, perejil y albahaca, no tengo que comprar todo el verano para mis ensaladas, sabroso 🙂
HOLA. Pues les dire que me encanta sembrar pero no tengo donde porque vivo en una segunda, pero veo interesante lo del hurteo en el balcon. Por otro lado soy enferma con la cocina, la gran mayoria de las recetas que han dado las conosco y he cocinado el 90 % de ellas, pero siempre hay algo nuevo que aprender.
Muchas felicidades, excelente pagina.
Que DIOS las siga ayudando y las bendiga de una manera especial!
hola tia clara te escribi porque me intereso tu huerto en el barcon pero buscando una receta para mi esposo de como hacer mangu e seguido pegada pues e encontrado tantas cosas que no me puedo desidir con cual me quedo gracias un monto pues con todo esto ahora no tengo tiempo para la deprecion te vuerbo y te repito muchas gracias que dios te siga bendiciendo
Gracias por visitarnos, Delia.
hola tia clara te escribi porque me intereso tu huerto en el barcon pero buscando una receta para mi esposo de como hacer mangu he seguido pegada pues he encontrado tantas cosas que no me puedo desidir con cual me quedo gracias un monton pues con todo esto ahora no tengo tiempo para la depresion vuelvo y te repito muchas gracias que dios te siga bendiciendo
SALUDOS TIA CLARA ES LA PRIMERA VEZ QUE ME INSCRIBO EN SU CLUB DE COCINA ,AUNQUE HACE TIEMPO LA VENGO SIGUIENDO.MUCHAS GRACIAS Y QUE DIOS LA SIGA ILUMINANDO EN SU PROFESION.
Gracias, María.
Te felicito por tu blog es muy interesante entre buscando una receta de churros quedaron buenis,imos. muchas gracias Dios te bendiga.
Buscando una receta llegue hasta aqui…y me he quedado! Tengo una hora leyendo este blog y no me puedo despegar! Me ha encantado! Creo que esta “en su punto” felicidades!
Gracias, Adamaris. Espero que sigas volviendo.