¿Se acuerdan de los sorteos de los mini-huertos orgánicos? Pues les había contado que iba a empezar de nuevo el mío.
Cuando vivía en Santo Domingo tenía un huerto en la terraza de nuestro apartamento, en él crecían hierbas, tomates, berenjenas y ajíes. Hace tiempo que deseaba empezar mi huerto, así que hace poco me animé y aquí están los resultados hasta ahora.
El tomillo y orégano comparten un tarro. Hasta ahora están pequeños, apenas unas tres pulgadas de alto. La ventaja es que ambos duran mucho una vez crecen, y ya las nuevas plantitas que les van a sustituir están creciendo.
Eneldo no es una hierba que usamos con frecuencia por lo difícil que es de conseguir por aquí. Nuestras nuevas plantitas ya tienen unas 3 pulgadas de alto y estoy esperándolas con ansias para preparar unas deliciosas papas con crema de eneldo.
Y por supuesto que tengo cilantro y perejil. Dos de las hierbas que más usamos en nuestra cocina. No tener que comprarlas en el súper es fantástico, a veces se nos dañan antes de poder usarlas. Problema resuelto.
En otro de los tarros crecen tres variedades de tomates cerezas, mis tomates favoritos. Ya les aviso cuando haga ensalada o salsa de tomates con ellos.
Adivinen esta plantita de que es. ¡Pepino silvestre! Guardé unos de los que traje de nuestro viaje (¿recuerdan los pepinos con carne de cerdo?) y los sembré, me alegré mucho cuando germinaron, ya veremos como crecen en un tarro.
Poco a poco voy a escribir sobre mi experiencia con un huerto orgánico en tarros, cuando ven cuan fácil es se van a entusiasmar a empezar los suyos, después de todo solo necesitas un balconcito, una ventana, cualquier lugar donde dé un poco de sol. Con poquito dinero y esfuerzo puedes ver crecer tus propias hierbas, y quizás algunos vegetales.
¿Que te parece?
Tía Clara
Ay tía Clara! Un mini huerto en el balcón es mi sueño pero soy una mataplantas =( Lo bueno es que no me rindo, soy una cabeza dura... He matado ajíes, albahaca, cilantro, entre otros. Ahora estoy con una plantita de cilantro que al parecer quiere sobre vivir. Si lo… Read more »
cuando terminaran la información del huerto?
Tía Clara Vivo en el Norte de USA y quiero tener albahaca, menta y demás pero como lograr q no se mueran dentro de la
Casa ...