Esta vez presentamos una entrevisa con una “dominicana por adopción”, Lindsay de Féliz. Nacida en la Gran Bretaña, ha vivido en el país por más de 10 años. Es la autora de un popular blog y acaba de publicar su primer libro, una historia fascinante de sus experiencias en la Rep. Dominicana. DC – ¿Antes
Como cada año desde que nos mudamos a Puntacana, he estado fotografiando el carnaval, ahora en su versión no. 6 (me perdí el primero porque estaba fuera del país). Mientras que este desfile no es tan grande como el de Santo Domingo, su tamaño compacto permite disfrutar las mejores comparzas de todo el país, más
En nuestra serie de mini-entrevistas del mundo artístico y cultural hoy te traemos una entrevista llena de humor con el talentoso fotoreportero dominicano Miguel Gómez. 1. ¿Cuál es tu plato favorito (para comer)? MG – No importan las condiciones meteorológicas ni la ‘jartura’ anterior, un mangú con queso blanco frito siempre será bienvenido. ¿Cuál es
En nuestra serie de mini-entrevistas del mundo artístico y cultural. Esta vez tenemos el honor de entrevistar a la luminaria de la literatura dominicana Chiqui Vicioso. Una de nuestras escritoras más leídas. ¿Cuál es su plato dominicano favorito? CV -Es muy difícil responder porque prácticamente todas las comidas dominicanas me gustan y no tengo per
Nos agrada presentar la segunda en nuestra serie de mini-entrevistas del mundo artístico y cultural. Viajamos virtualmente a la segunda ciudad dominicana del mundo, New York, donde residen alrededor de un millón de dominicanos. Conversamos con uno de ellos, un maravilloso pintor y músico, German Pérez, quien nos brindó una perspectiva personal acerca de la
Cuando uno mira hacia atrás a su niñez, más de una comida aparece en nuestros recuerdos. Todos tenemos historias que contar, algunas nostálgicas y otras alegres. Pensamos que sería interesante pregunta a unos cuantos Dominicanos bien conocidos, especialmente de las diferentes ramas del arte, que compartieran con nosotros sus comidas dominicanas favoritas, y quizás con
Como cada año en los últimos 4 años me pasé un día de marzo fotografiando el carnaval de PuntaCana y maravillándome de la creatividad de sus participantes. Mujeres hermosas, máscaras fieras, damas de género cuestionable y gente de todas las edades, colores y varias nacionalidades se dan cita en esta impresionante marcha de carnaval.
En mis años de universidad una de mis amigas trató de convencerme de que me uniera al paleo-grupo al que ella pertenecía y que le acompañara a explorar las cuevas dominicanas. Unos días después se presentó a clases toda amoratada después de uno de los viajes. Ahí termino el poco deseo que yo podría tener
El visitante ocasional pensaría que por la República Dominicana ser un país tan pequeño tendríamos una cocina homogénea. Hasta cierto punto esto es correcto; sin embargo, para la mayoría de los locales es obvio que hay diferencias entre las regiones del país. Síguenos en un viaje culinario. La zona Noroeste del país, conocida popularmente como
En La Cocina de Tía Clara siempre intentamos lo mejor posible permanecer fiel al tema que indica nuestro título, solo ocasionalmente nos permitimos explorar otros territorios. Hace un tiempo Tía Clara nos llevó por un cautivador viaje a Dinamarca y su cocina, esta semana me enorgullezco en presentar un corto artículo sobre la gastronomía de
La Cocina de Tía Clara es una colección de recetas tradicionales, o inspiradas en los sabores dominicanos, ideas para el hogar, manualidades y las aventuras de Tía Clara y Tía Ilana.
  |
