Medio ambiente

Orgánicos: ¿Valen la pena?

Puesto que el consumo de alimentos orgánicos es un fenómeno relativamente nuevo, y las investigaciones sobre las personas que los han consumido por un período largo de tiempo son limitadas, el debate sobre las cualidades nutritivas de los alimentos orgánicos Vs. los convencionales es bastante controversial y vasto. Algunos investigadores reputables han llegado a la conclusión de

La cocina verde

Una cocina verde puede ser de cualquier color. El verde es una referencia universal al medio ambiente. Hace casi veinte años que “verde” se convirtió en un término popular, pero gran parte de esta tendencia fue secuestrada por intereses comerciales, y en lugar de reducir el consumo, las personas se ven atraídas a la compra