De Tia Clara

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Como cada año desde que nos mudamos a Puntacana, he estado fotografiando el carnaval, ahora en su versión no. 6 (me perdí el primero porque estaba fuera del país).Mientras que este desfile no es tan grande como el de Santo Domingo, su tamaño compacto permite disfrutar las mejores comparzas de todo el país, más los ...

Happy New Year!

Y así termina. El año, por supuesto.Tuvimos recetas, historias, viajes, más recetas e historias. Fue un año de crecimiento, tanto personal como profesional. Para cerrarlo decidí escoger mis 12 recetas favoritas del año, y te invito a probarlas.Paletas de yogurt y fresasPastelón de arroz Paleta morir soñando de chinola Pan de batata Brined roast chicken Tipili Cativías Albóndigas de pescado Aguají Paletas de ...

Carnaval PuntaCana 2012

Como cada año en los últimos 4 años me pasé un día de marzo fotografiando el carnaval de PuntaCana y maravillándome de la creatividad de sus participantes.   Mujeres hermosas, máscaras fieras, damas de género cuestionable y gente de todas las edades, colores y varias nacionalidades se dan cita en esta impresionante marcha de carnaval.Mientras ...

Feliz Día de San Valentín

Hoy celebramos en la Rep. Dominicana el "Día del Amor y la Amistad", lo que es una admisión de que hay muchos amores en nuestras vidas y todos tienen su importancia. Es menos acerca de regalos y más sobre decirle a nuestra gente amada cuanto le queremos.Y por eso queremos desearte un feliz día lleno ...

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Dar es más que un deber, es un privilegio. La semana pasada tuvimos el privilegio de que el Politécnico de Verón aceptara nuestra donación a su biblioteca.El politécnico es la única escuela superior en la comunidad de Verón. Este es una donación de la Fundación PuntaCana, y es mantenida por la fundación y donaciones privadas. ...

Felicidades, mamá

Hoy en nuestro país es un día muy importante, uno que observamos con tanto apego como el que más: hoy es Día de las Madres.Queremos tomarnos un momento para desear a todas las madres que nos siguen un feliz día junto a sus familias. Esperamos también que en sus casas el día de las Madres ...

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Ayer me sorprendió agradablemente recibir un email de Nereyda Castillo del programa La Vida Simple sobre el uso de algunas de nuestras fotos. Nereyda ilustró un segmento sobre los postres de cuaresma con algunas de nuestras fotos y dirigió unas palabras muy lindas sobre nuestro sitio (lamentablemente mencionó la dirección errada), y nos extendió una ...

Feliz día del amor y la amistad

¡Por fin! Después de meses de trabajo (y unas cuantas semanas más por delante), nuestro sitio en español estrena casa nueva. Justo a tiempo para celebrar el día del amor y la amistad.Tenemos muchas cosas nuevas que les iremos trayendo poco a poco, y les agradecemos por adelantado su paciencia mientras hacemos la transición. Algunas de ...