Viniendo de un pueblo costero en un área definida como “Bosque Desértico Tropical” mi primera visita a Constanza en mi adolescencia fue un gran choque. En lo que al clima y geografía se refiere es dificil encontrar dos lugares más disímiles en una pequeña isla. Para mis 13 años (0 12, no recuerdo bien) la
La Cocina de Tía Clara es una colección de recetas tradicionales, o inspiradas en los sabores dominicanos, ideas para el hogar, manualidades y las aventuras de Tía Clara y Tía Ilana.
