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Postres - Bebidas

Los postres son esenciales en la cocina dominicana. Una buena comida no está completa sin un dulcito. Aquí también te presentamos una variedad de bebidas, algunas muy típicas de nuestro país, que de seguro vas a disfrutar.


Calificación: Receta Rating: 5 votes, 5.00 average.

Recipe Morir soñando


Posiblemente la bebida oficial del verano dominicano, esta deliciosa y nutritiva bebida refrescante combina leche y jugos cítricos en una mezcla, que aunque inusual, no deja de ser deliciosa.

Tiempo: 15 Mins
Dificultad: Fácil
Sirve: 4 personas

Preparación previa: Mezcla el azúcar y la leche, y pon en la nevera hasta que esté bien fría.

Ingredientes:
  • 2 tazas de jugo de naranja
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 tazas de agua
  • 4 tazas de leche evaporada
  • 2 tazas de cubos del hielo

Preparación:
  1. Mezcla el hielo y la leche y revuelve. Vierte lentamente el jugo de naranja en la leche y revuelve constantemente. Sirve inmediatamente.




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  #1  
By arisleidyr on 16-sep-2008, 04:37
me encanto el morir soñando es buenisimo y tambien se hace con jugo de pera yo lo invente y me k do divino y lo e inventado con otra varieda de jugo
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  #2  
By lucifug on 10-oct-2008, 09:22
Bell

ES DELICIOSA ESTA BEBIDA , YA LA PREPARE, SOBRE TODO QUE HERMOSO NOMBRE AMI SE ME
ANTOJARIA MORIR SOÑANDO CON MI AMOR Y DISFRUTANDO ESTA BEBIDA LENTAMENTE HASTA MI ULTIMO SUSPIRO!!!
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  #3  
By lady lily on 01-dic-2008, 10:52
me fascina el morir soñando lo hago cada vez que compro naranjas lo hago
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  #4  
By Donatella on 17-jun-2009, 04:37
Me encanta el Morir Soñando, pero no sabia que había que endulzar la leche y ponerla a enfríar. Muchas gracias, ahora me quedará más bueno !!!
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  #5  
By rcompres on 05-jul-2009, 02:16
Rosette

Creo que es importante hacerlo con naranjas recién exprimidas de la variedad naranjas de jugo, o sea, un poco ácida, pero dulce.

Siempre lo hemos hecho endulzando la leche y luego enfriándola con el hielo.
Mi madre lo hacía usando 2 jarros para mezclarlo pasando desde altura de jarro a jarro, luego se le incluye el zumo de la naranja y se sigue mezclando de jarro a jarro hasta que esté homogéneo y saque un poco de espuma, así bromeábamos con los bigotes de morír sonando que nos quedaban.

Hay variantes muy buenas:
Con chinolas o parcha o maracuyá ó parchita (según se le llame donde te encuentres)
Con limón.
Con naranja agria (la de cáscara rugosa bién ácida).
Con la combinación de todas las anteriores.

Muchas personas que NO son dominicanos no entienden esta bebida por la mezcla de leche con cítricos, pero les exorto probarlo porque como su nombre que parece una pesadilla, es todo lo contrario, es "ir al cielo, pero bién despierto".
Editado por rcompres en 05-jul-2009 a las 02:19 .
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  #6  
By liliam on 02-ago-2009, 12:57
yo amoo el ''Morir soñando me facina
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