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| Postres - Bebidas Los postres son esenciales en la cocina dominicana. Una buena comida no está completa sin un dulcito. Aquí también te presentamos una variedad de bebidas, algunas muy típicas de nuestro país, que de seguro vas a disfrutar. |
| Calificación: |
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| Posiblemente la bebida oficial del verano dominicano, esta deliciosa y nutritiva bebida refrescante combina leche y jugos cítricos en una mezcla, que aunque inusual, no deja de ser deliciosa. Tiempo: 15 Mins Dificultad: Fácil Sirve: 4 personas Preparación previa: Mezcla el azúcar y la leche, y pon en la nevera hasta que esté bien fría. Ingredientes:
Preparación:
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#1
By
arisleidyr
on
16-sep-2008, 04:37
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| me encanto el morir soñando es buenisimo y tambien se hace con jugo de pera yo lo invente y me k do divino y lo e inventado con otra varieda de jugo |
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#5
By
rcompres
on
05-jul-2009, 02:16
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| Creo que es importante hacerlo con naranjas recién exprimidas de la variedad naranjas de jugo, o sea, un poco ácida, pero dulce. Siempre lo hemos hecho endulzando la leche y luego enfriándola con el hielo. Mi madre lo hacía usando 2 jarros para mezclarlo pasando desde altura de jarro a jarro, luego se le incluye el zumo de la naranja y se sigue mezclando de jarro a jarro hasta que esté homogéneo y saque un poco de espuma, así bromeábamos con los bigotes de morír sonando que nos quedaban. Hay variantes muy buenas: Con chinolas o parcha o maracuyá ó parchita (según se le llame donde te encuentres) Con limón. Con naranja agria (la de cáscara rugosa bién ácida). Con la combinación de todas las anteriores. Muchas personas que NO son dominicanos no entienden esta bebida por la mezcla de leche con cítricos, pero les exorto probarlo porque como su nombre que parece una pesadilla, es todo lo contrario, es "ir al cielo, pero bién despierto". ![]() |
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Editado por rcompres en 05-jul-2009 a las 02:19 .
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