El té de jengibre, es otra de nuestra deliciosas tradiciones navideñas, cuando las temperaturas caen, e igual en el Caribe una bebida caliente es a veces necesaria.

Tiempo: 15 Mins
Dificultad: Fácil
Sirve: 4 personas

Preparación previa: No requiere preparación previa.

Ingredientes:

• 5 tazas de agua
• 8 palitos del canela
• 1/2 taza de jengibre rebanado
• Azúcar

Preparación:

1. Corta el jengibre en rebanaditas finas. Hierve la canela en el agua hasta que el agua adquiera un ligero tinte oscuro. Añade el jengibre y deja hervir por unos minutos. Retira del fuego, cuela y endulza a tu gusto antes de servir.
2. Sirve caliente con las galletitas de tu preferencia.

Esta es la receta perfecta para el invierno. Y es bien facilita de preparar. Hasta que todo te salga bien mantente probando. No deje que la canela hierva demasiado, apenitas para darle un colorcito al agua o te va a saber mal. Tampoco dejes hervir demasiado el jengibre o te va quedar muy picante. Con el tiempo te sale al ojo. Y ya sabes, te acurrucas en un sofá con una frasadita y un buen libro (preferiblemente de nuestra tienda ).

Al te de jengibre en mi familia le tenemos dos diferentes maneras de preparalo, le agregamos chocolate de tabla y le llamamos "GABIAO", este nombre se lo invento mi mama una noche de esas que saliamos a dar mananitas. La otra forma es agregarle leche carnetion y mani tostado y molido ( gofio ) o en falta de este le ponemos mantequilla de mani y claro chocolate. Esta ultima version pasa de te a bebida jajaaj pero el efecto es el mismo en contra del frio.

Me Encantaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa