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¿Quién está detrás de todo esto?
Apuesto que no pudiste resistir la malsana curiosidad por saber quién está detrás de todo este embrollo. Bueno, aquí te decimos eso y otras cosas que no querías saber.
CocinaDominicana.com, y sitio hermano DominicanCooking.com, son el producto de la colaboración no-comercial de un grupo de amigos que comparten entre si el amor por la gastronomía en general, y en particular por la cocina dominicana. Creemos que nuestra cocina es rica y deliciosa y que se merece que se le promueva como parte importante de la cultura dominicana.
Nuestro sitios fueron creados en el 2002 por Clara con el soporte de los otros miembros del equipo. Este es la tercera vez que el sitio se renueva por completo. Hoy en día miles de personas, miembros registrados y subscriptores de nuestro boletín nos visitan y apoyan.
En el 2005 nuestro sitio gemelo DominicanCooking.com fue nominado al premio Arroba de Oro al mejor sitio dominicano en la categoría Arte y Cultura. El siguiente año CocinaDominicana.com obtuvo dicho premio.
Desde el año 2007 nuestros sitios han venido apoyando la labor de Plan, una organización internacional que en la República Dominicana trabaja para mejorar la calidad de vida de los niños dominicanos en las zonas más economicamente deprimidas. Puedes conocer más sobre Plan, y nuestro apoyo aquí.
Gracias de corazón a quienes nos han apoyado durante estos años.
| Conoce al Equipo |
Cocinera amateur y adicta al internet, la Tía Clara no es realmente la tía de alguien pero necesitaba un nombre pegajoso para un sitio sobre cocina. Después de innumerables preguntas sobre recetas dominicanas y no encontrar un sitio de internet, Tía Clara se decide a crear uno propio. Tía Clara es dominicana y vive en la República Independiente de PuntaCana como la semi-abnegada esposa de su marido golfista y madre amorosa de Nadia.
Unica superviviente de un accidente aéreo en las selvas Brazileñas, Tía Ilana creció en la tribu 'Chirimoya'. Afortunadamente traía un radio (sintonizado al Servicio Mundial de la BBC). un frasco de marmite y la antología de Jane Austen. Esto la convirtió en la persona estable que es hoy. Desconfiada de la dieta de gelatina de anaconda y filetes de peresozo se embarcó en una expedición gastropológica. Terminó en Inglaterra, lo cual llevó a algunos a describirla en secreto como una glotona del sufrimiento. Ahora casada y con un niño se ha asentado en PuntaCana como una aburrida pero aliviada ama de casa.
Con toda certeza nuestros sitios no existirían sin el apoyo incondicional de Tío Rob, quien aunque no es miembro oficial del equipo ha aportado tanto esfuerzo y tiempo a nuestra labor como todos nosotros. Tío Rob es socio y webmaster de DR1.
Créditos:
Diseño, contenido y fotos por Tía Clara.*
Artículos por Tía Clara, Tía Ilana y autores invitados.
*Excepto donde se especifique lo contrario. | |
