Cita:
| Originalmente publicado por Lisette18u Quiero preparar el biscocho para unas 40 personas. Ya se que tengo que aumentar el numero de porciones de acuerdo a los comenzales. Mi pregunta es tengo que variar el grado de calor de horno al hornearlo o el tiempo de cocion? y otra preguntita Tengo que utilizar 2 moldes mas grandes que 13X9 pulgadas?
Por favor tia Clara conteste mi pregunta.
Gracias |
En lo que Tia Clara te contesta a ver si te puedo ayudar para 40 personas necesitarias 3 moldes de 13x9 o dos mas grandes, que cojan libra y media cada uno, con tres libras de bizcocho te alcanza ,en los bizcochos de menos de dos libras se deja la temperatura igual si es mayor se le bajan 25 grados al horno.
27-jul-2009, 12:59
