Quien sabe como preparar el pan de nata?

[MAYERLING]

Hola a todos:
Quiero saber como preparar el pan de nata... y que puedo utilizar por nata...

Gracias por su ayuda.
Mayer

[Tammy]

Hola Mayerling:
Encontre estas recetas en uno de mis libros de cocina.

Receta de Pan de Nata

1 1/2 tazas de harina
1 taza de nata (fresca)
2 cucharaditas de polvo de hornear (baking powder)
1 cucharadita de sal
1 huevo sin batir
1 cucharadita de azucar


Preparacion:

Cierna juntos la harina, el polvo de hornear, la sal y el azucar; añada el huevo entero sin batir . Mezcle suavemente la nata, que debe ser fresca, hasta formar una pasta suave. Si le hace falta liquido para terminar de unir, pongale un poquito de agua.
Enharinese las manos y tome poquitos de la masa, forme unas bolitas, coloquelas en una bandeja y lleve al horno a 350 grados por 20 minutos.




Panecillos de Nata

2 tazas de nata
3 tazas de harina
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo de hornear (baking powder)
1 cucharadita de azucar
1 huevo

Preparacion:

Cierna la harina con el polvo de hornear y una la nata con la ayuda de un tenedor. Agregue la sal y el azucar, luego el huevo ligeramente batido, uniendo todo bien.

En un molde llano engrasado, ponga la mezcla por cucharadas, separados unos de otros. Lleve al horno a 350 grados por 20 minutos aproximadamente. Ricos para desayuno.

[Nina]

La nata es lo que llamamos 'crema '.

Si es nata regular o ligera
La puedes sustituir por:
1 taza de crema = 1/2 taza de leche evaporada y 1/2 taza de leche regular.

Si es nata espesa (no para vatir)
= a 3/4 T. leche +1/4 T. mantequilla
O
2/3 T. leche evaporada.

Nina

[elvira]

hola amigas,


estaba leyendo sobre la receta de"pan de nata",pero que es nata.


yve

[Aunt Ilana]

Nata es la palabra que se usa en España para "crema de leche". Es uno de varios ejemplos de ese tipo que surgen en el articulo de esta semana.

Tia Ilana