Hablemos de Pollo

[millieltaki]

ALAS DE POLLO A LA MIEL

Ingredientes :
12 alas de pollo,
1/4 de taza de salsa de soja,
1 cucharada de ketchup,
1/2 taza de miel,
1 cucharada de aceite de oliva,
2 cucharadas de vinagre,
Sal y ajo en polvo.

Preparacion: Mezclar bien la soja, el ketchup, la miel, el aceite y el vinagre. Salar las alitas y espolvorear con el ajo. Colocar en una bandeja de horno cubierta de papel de aluminio (el lado brillante hacia abajo) y echar la salsa por encima.

Hornear unos cuarenta minutos a fuego bajo, hasta que las alas estén hechas y doradas por arriba.

Hay que tener cuidado, porque como todas las salsas con elementos dulces puede quemarse con facilidad. También se puede preparar con otros trozos del pollo, pero las alitas son perfectas.

[millieltaki]

Brocheta de pollo con salsa de mango y yogurt

Ingredientes:

1 pechuga de pollo cortada en cubos,
1 pieza de cebolla mediana cortada en cuadros,
3 rebanadas de tocino cortadas en cuadros,
1 pimiento verde cortado en cuadros,
1 pimiento rojo cortado en cuadros,
1 pimiento naranja cortado en cuadros,
Salsa de soya, sal y pimienta al gusto.
Para la salsa de mango y yogur:
1 mango grande,
1 taza de yogur natural,
2 cucharadas de vinagre blanco,
3 cucharaditas de aceite de oliva,
Sal y pimienta al gusto.

Preparacion:
Forma las brochetas intercalando cada uno de los ingredientes, siempre terminando la brocheta con un trozo de pollo. Sazónalas con salsa de soya, sal y pimienta al gusto. Ponlas a cocer a la plancha o en una sartén gruesa, durante 15 minutos de cada lado, barnizándolas con aceite para que no se peguen las brochetas.

Mientras, prepara la salsa retirándole la pulpa al hueso del mango, y luego lícuala junto con el yogur, el vinagre y el aceite de oliva; sazona con sal y pimienta al gusto. Ya que estén cocidas las brochetas, báñalas con la salsa de mango y sirve.

[periquita]

aja!! otra receta para las siembra-hielo!! que rica suena esta receta, joselyn, apunta esta pero no le des pollo todos los dias a los nietos que le van a salir plumas, anotalas y guardalas para darselas de vez en cuando

[millieltaki]

kienes son las siembra-hielo?

[joselyn]

les dije en estos dias que de pronto vamos a poner huevos, nos saldran plumas, cacarearemos como gallinas y cuando nos vea un gallo.......................pollo,pollo,pollo, esto es igual a las papa.

[joselyn]

periquita explique pa la que no savemos siembra hielo?

[millieltaki]

si explica pero no nos salgamos del tema k no kiero k tia clara nos de otro jalon de orejas por chiviricas k somos.