Receta para bollos de platano maduro...

[onena]

bueno, recuerdo haber ayudado a mi mama a prepararlos, y fue de forma distinta a como veo publicado en este post
lo haciamos de la siguiente manera:
pelamos los platanos maduros en lonjas largas (como si lo fueramos a comer normal)lo hechamos a freir y cuando estaban listos y a temperatura ambiente (para no quemarnos las manos) tomamos cada lonja en la mano y le añadimos el relleno ya sea de carne molida, o de queso o jamon, lo enrollamos y para fijarlos para que no se salga el relleno utilizamos un palillo, preparabamos una mezcla de harina de trigo , huevo y un toque de sazon completo o sal y batimos hasta lograr homogeneidad y una mezcla suave y suelta, pasabamos los rollitos de platanos y luego echamos a freir, y listo... es riquisiiiimo

[lawiwi]

creo ke en pto rico le llaman pionono ah esto

[triana]

bueno, recuerdo haber ayudado a mi mama a prepararlos, y fue de forma distinta a como veo publicado en este post
lo haciamos de la siguiente manera:
pelamos los platanos maduros en lonjas largas (como si lo fueramos a comer normal)lo hechamos a freir y cuando estaban listos y a temperatura ambiente (para no quemarnos las manos) tomamos cada lonja en la mano y le añadimos el relleno ya sea de carne molida, o de queso o jamon, lo enrollamos y para fijarlos para que no se salga el relleno utilizamos un palillo, preparabamos una mezcla de harina de trigo , huevo y un toque de sazon completo o sal y batimos hasta lograr homogeneidad y una mezcla suave y suelta, pasabamos los rollitos de platanos y luego echamos a freir, y listo... es riquisiiiimo

hey!!! mi mama hacia eso cuando yo era bien pequena.. si que me gustaban.. ummmmm que ricos
los hare este fin de semana..jejeje

[topolina]

pero yo creia que los bollos eran como los que le hechan al sancocho, nunca los he comido asi, no parece mala la receta, una vez escuche hablar a periquita de los piononos pero no recuerdo que son.