wow,todas cosas ricas,pero yo estoy a dieta!

madelys, no te preocupes que por mas que comas aqui en el patio no engordaras, jijijijijijiji

Arroz blanco con berenjena asada y una taja de aguacate..
Berenjena: Carne del Pobre

Mi mama suele hacer algo que le llama: Tayotas Exprimidas.
He visto mas o menos que despues de sancochadas las hace pure y en un pañuelo las tritura al maximo, luego las mezcla con huevo creo..
Le pedire la receta para trerselas, Ah. Y otra cosa que parece que es Queso Philadelfia.
Es el Soufle de Repollo...UUufff. eso es buenisimo y no es mas que repollo.
Buscare esas dos recetas para ustedes.

si demetrio mandanos la receta para probar tambien

Ingredientes:5-Tayotas medianas
3-Huevos
1-Cebolla mediana
1-Aji
1-Atado de puerro
4-Tomatitos barcelo
3-Dientes de ajo molido ( machacado ).
1-Cucharada de Vinagre
1-Cucharada Ranchero en polvo( opcional ).
3-Cucharadas de aceite.
-Sal al gusto

Preparacion:
Se lavan las tayotas, se parten y se ponen a hervir.Cuando esten blandas y frias se pelan, se saca la masa y se ponen en un paño limpio ( puede ser un pañuelo ), y se exprimen con las manos y los dedos.
( Tener en cuenta que mientras se exprimen botaran agua ).

Se pican las cebollas, el aji, los tomates y el puerro, se sofrien con el ajo, el vinagre y el sazon, se se agregan las tayotas y los huevos(previamente batidos), y se deja cocer.

Esa receta es bien economica, y sabe buenisima.. mami lo hace para acompañar la bandera o algun vivere. Segun ella solo lo ha visto hacer en Constanza, se lo enseño su abuela y nunca ha visto mas gente haciendolas parecido a ella. Asi que cuando la intenten me dicen que tal les quedo

bueno demetrio voy a intentar esta y ya te contare como me queda pero tambien quiero la del repollo plis bay

No hay problema vecina Yuleidys, la del repollo se la debo para mañana, porque recuerde, que mami cocina "asigun", y no hace reparos en medidas ni detalles, y para sacarle esa receta asi como se ve fue un esfuerzo uuff que no se imagina..
Pero creo que la del soffle de repollo es mas universal y aparece en google.
Hare lo siguiente la buscare y la publicare y la comparare con la de mami.