pues yo solo como conejo en españa donde la familia de mi marido y lo preparan guisado con papitas o con arroz como locrio, claro que ellos no le dicen locrio, sino arroz con lo que sea

asi es son tan pequenos animalitos ke dan mucha pena ~~~~~~~

WIWIIIIII COMPRENDO TU PROBLEMA, PERO DEJAME DECIRTE QUE YO ENCUENTRO LAS SALCHICHAS DE POLLO MAS BUENAS QUE LAS DE CERDO, ASI QUE INTENTA CON ESAS O CON LAS DE PAVO.

PARA MI TAL VEZ PODRIA PARECER ECONOMICA, COMPRENDO LA DIFICULTAD DE ALGUNOS PARA QUIENES TODAVIA ESTA PODRIA SER COSTOSA. PERO A QUIENES PUEDAN LES OFRECO ESTE PEQUEÑO MENU'.

SI SU FIESTA DE NAVIDAD COMIENZA TEMPRANO PUEDE ENTRENER LA FAMILIA CON UNAS BRUSKETS COMO ENTREMES, SIMPLEMENTE, CORTE PAN EN RUEDAS TUESTE UN POQUITO Y PREPARE UN ESCABECHE DE TOMATES PICADITOS BIEN PEQUEÑOS CON AJO, PEREJIL, SAL Y ACEITE VERDE. ESTAS SON RIQUISIMAS ACOMPAÑADAS DE LA PRIMERA CERVEZUANA, O COKTEL O SANGRIA. Y ASI ENTRE UNA Y OTRA COMIENZE SU MENU'.

1) PIMIENTOS MORRONES RELLENOS,,, PIMIENTOS DE COLORES, PAN GUAYADO, HUEVO BATIDO, LECHE,MARGARINA,SAL, PIMIENTA, Y CARNE MOLIDA GUISADA SIN SALSA, MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES AL PAN DERRITIENDO LA MARGARINA Y POR ULTIMO LA CARNE Y RELLENAR LOS PIMIENTOS LLEVE AL HORNO CUBRIENDO SIND EJAR QUEMAR, HATA QUE COCINEN Y DOREN BONITO.

2) ENSALADA RUSSA, CON SOLO PAPAS, ZANAHORIAS, PETIT POIS, MAIZ Y MAYONESA,,, LAVE Y HIERVA LOS VEGETALES CON LA CASCARA CUANDO ABLANDEN BAJE DEL FUEGO Y DEJE ENFRIAR, CORTE EN CUBITOS Y PREPARE LA MAYONESA CON LA RECETA TRADICIONAL, LIMON ACEITE VERDE Y YEMA DE HUEVO, BATA LA YEMA DE HUEVO Y POCO A POCO AGREGUE EL ACEITE VERDE, BATA HAZTA ESPESAR Y AGREGUE POCO A LA VEZ EL JUGO DE UN LIMON. BATA HASTA QUE DENSE.

3) ARROZ PRIMAVERA!!! SIII MUY TIPICO EL ARROZ, POR UNA NOCHE PODRIAMOS HASTA DEJAR DE COMERLO PERO ESTE ES MUY COLORIDO Y LLENO DE GUSTO.

COCINE EL ARROZ BLANCO EN FORMA TRADICIONAL Y QUE QUEDE GRANEADO, APARTE SALTEE PEREJIL Y CEBOLLA, ZANAHORIA, PIMIENTOS COLORADOS, PETIT POIS, MAIZ, BROCOLI O COLIFLOR, TODO CORTADO EN CUBITOS DESPUES DE SOFREIR AGREGUELE MEDIA TAZA DE AGUA PARA QUE ABLANDEN UN POQUITO DEBEN QUEDAR MEDIO CROCANTES PERO NO CRUDOS, SI TIENE AZAFRAN PONGLE UNA CUCHARA ESTO ES OPCIONAL, LUEGO AJUSTE DE SAL Y PIMIENTA Y MEZCLE TODO CON EL ARROZ, PARA ESTO USE UN GONG O UNA SARTEN GRANDE ANTIADERENTE.

4) SUSTITUYA LA TELERA POR PAECILLOS, BUSQUE LA RECETA AQUI EN EL FORO Y PREPARE USTED MISMA SI NO ERRO AL MISMO TIEMPO PODRA ENCONTRAR LA RECETA DE LA TELERA TRADICIONAL.

5) TORTA SALADA, YA QUE TIENE EL HORNO ENCENDIDO APROVECHE EL CALOR Y CON LA RECETA DE LA PASTA MIL HOJAS, O LA DESHOJADA, O LA BRISSE' SIN AZUCAR, SALTEE EN MARGARINA UNA CEBOLLA AMARILLA CON UN POCO DE BACON EN CUADRITOS, Y DOS TAZAS DE ESPINACAS, SI EN SU CASA NO COMEN ESPINACA PUEDE SUSTITUIRLA POR UN MIXTO DE VEGETALES COCIDOS Y PICADOS, BATA 4 HUEVOS ENTEROS Y UNA TAZA DE BESCHAMEL AJUSTE DE SAL Y PIMIENTA, FORRE EL MOLDE CON PAPEL DE HORNEAR Y LA PASTA DEJANDO SOBRESALIR LOSBORDES DE PASTA, RELLENE CON LOS VEGETALES Y POR ULTIMO LA MEZCLA DEL HUEVO, Y CIERRE LOS BORDES AL FINAL CON UNA BROCHA DE COCINA UNTE UNA YEMA DE HUEVO POR ARRIBA Y LLEVE AL HORNO HASTA QUE DORE BONITO Y VEA BIEN COCINADO UNOS 30 MINUTOS 175° C.

6) SI NO TIENE EL DULCE DE NAVIDAD Y TODAVIA NO LE PARECE MUCHO TRABAJO O MUCHO GASTO, ENCONTRARA VARIAS RECETAS SUPER FACILES Y SENCILLAS EN EL RECETARIO DEL FORO, DONDE APRENDERA A PREPARAR TIRAMISU, DULCE DE NAVIDAD, TORTAS RELLENAS, PIES RELLENOS, ECT. ECT. BASTARA' UNA PASTA BRISSE' Y DOS MANZANAS AZUCAR CREMA UVAS PASAS UN POCO DE RON Y CANELA EN POLVO, PARA HACER UN RICO PIE DE MANZANA.

ESTO ES UN MENU PRIVO DE FRITURAS Y CARNES AZADAS U OTRAS ENSALADAS. CLARO ESTA' QUE CADA QUIEN ES LIBRE DE INCLUIR O SUSTITUIR UNA COSA CON LA OTRA, TRATE' DE EVITARLOS PARA QUE RESULTE MAS ECONOMICA Y FACIL DE HACER SIN QUE TENGAN QUE PASARSE LA NOCHE DE NAVIDAD EN LA COCINA Y PUEDAN OFRECER A LA FAMILIA UN PLATO DE FACIL DIGESTION.DE TODOS MODOS SIEMPRE EN EL FORO ENCONTRARAN RECETAS DE CARNES AZADAS / EMPANADAS DE CATIVIA / PASTELITOS / QUIPES / Y OTROS TIPICOS DE NUESTRA NAVIDAD.
BUEN PROVECHO