AQUI TRAIGO ALGUNAS RECETAS DE RICOS DESAYUNOS PARA PREPARAR CUANDO TENGAS TIEMPO.-







TORTILLA CLASICA.-




2 HUEVOS.-
1/2 CUCHARADA DE MANTEQUILLA.-
RELLENO A SU GUSTO.-
1 CUCHARADA DE AGUA.-



EN UN BOL MEDIANO, BATA LOS HUEVOS, EN UNA SARTEN DE 10 PULGADAS, DE TEFLON,CALIENTE LA MANTEQUILLA. ECHE LOS HUEVOS BATIDOS CON EL AGUA Y CON UNA ESPATULA VAYA MOVIENDO PARA QUE SE VAYA COCINANDO EL HUEVO. LUEGO EN LA MITAD DE LA TORTILLA, ECHE EL RELLENO AL GUSTO, COMO 1/2 TAZA DE RELLENO. LUEGO CON LA ESPATULA CUBRA EL RELLENO CON LA OTRA MITAD DE LA TORTILLA TAPANDO BIEN EL RELLENO. SIRVA ENSEGUIDA.-




RELLENO ESTILO GRIEGO.-



COMBINE 1/4 TAZA DE ESPINACA FRESCA PICADITA, 1/2 TAZA DE QUESO FETA DESBARATADO, 1/4 TAZA DE ALCACHOFAS DE LATA PICADITA Y 1/4 TAZA DE ACEITUNAS SIN SEMILLAS PICADITAS.-




RELLENO ESTILO MEXICANO.-


COMBINE 1/4 TAZA DE CHORIZOS COCIDOS, ESCURRIDOS Y PICADITOS, 2 CUCHARADAS DE CILANTRO FRESCO PICADITO, 1/2 TAZA DE QUESO MONTEREY JACK RALLADO CON AJIES JALAPENOS Y 1/4 TAZA DE AGUACATE PICADO.-




RELLENO ESTILO ITALIANO.-



COMBINE 1/4 TAZA DE SALCHICHAS (SAUSAGE) ITALIANA, COCIDA, ESCURRIDA Y PICADITA, 1 ONZA DE QUESO MOZZARELLA PICADO, 1/4 TAZA DE AJIES DULCES ROJOS ASADOS, PICADOS Y 1/4 TAZA DE ALBAHACA FRESCA PICADITA.-





RELLENO ESTILO AMERICANO.-



COMBINE 1/4 TAZA DE QUESO CHEDDAR O AMERICANO RALLADO, 1/4 TAZA DE JAMON PICADO, 1/2 TAZA DE TOMATES PICADOS Y 1/4 TAZA DE CHAMPINONES PICADOS.-







TORTILLA DE ESPARRAGOS.-




3 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVAS.-
6 PUNTAS DE ESPARRAGOS GRANDES.-
1 CEBOLLA GRANDE, PICADITA.-
1/2 TAZA DE ZANAHORIAS RALLADAS.-
1/2 TAZA DE QUESO RALLADO DE TU ELECCION.-
1 CUCHARADA DE HOJAS DE PEREJIL FRESCO, PICADITAS.-
6 HUEVOS GRANDES.-
2 CLARAS DE HUEVOS.-
SAL Y PIMIENTA NEGRA AL GUSTO.-



PON LOS ESPARRAGOS EN AGUA SALADA HIRVIENDO Y CUECE DURANTE UNOS 6 A 8MINUTOS. EN UNA SARTEN GRANDE DE TEFLON, CALIENTA 1 CUCHARADA DE ACEITE, AGREGA LA CEBOLLA, PEREJIL, SAL Y PIMIENTA, Y COCINA , MOVIENDO DE VEZ EN CUANDO, POR 4 A 6 MINUTOS O HASTA QUE LA CEBOLLA ESTE DORADA. DEJA QUE SE ENFRIE. EN UN TAZON BATE LOS HUEVOS, LAS CLARAS Y UN POCO DE SAL Y PIMIENTA AL GUSTO. AGREGA LAS CEBOLLAS Y EL PEREJIL Y MEZCLA MUY BIEN. EN LA SARTEN, CALIENTA 1 CUCHARADA DE ACEITE A FUEGO MEDIO, AGREGA LOS HUEVOS Y COCINA HASTA QUE LOS BORDES COMIENCEN A CUAJAR (UNOS 3 MINUTOS). PON UN PLATO SOBRE LA SARTEN QUE LA CUBRA BIEN, Y VOLTEA LA TORTILLA CON CUIDADO EN EL PLATO. REGRESA LA SARTEN AL FUEGO, AGREGA EL RESTO DEL ACEITE Y MUEVE LA SARTEN PARA QUE SE CUBRA BIEN CON EL ACEITE. DESLIZA LA TORTILLA EN LA SARTEN Y COCINA POR 3 MINUTOS MAS O HASTA QUE HAYA CUAJADO BIEN. SIRVE EN UN PLATON, CORTA EN TRIANGULOS (COMO LA PIZZA), Y ADORNA CADA UNO CON UN POCO DE QUESO RALLADO, ZANAHORIAS Y DOS PUNTAS DE ESPARRAGOS. SIRVE CON RODAJAS DE TOMATES ESPOLVOREADAS CON PEREJIL PICADITO.-







FRITTATA FESTIVA.-




8 HUEVOS.-
1/2 TAZA DE QUESO RALLADO DE SU ELECCION.-
2 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA.-
2 TAZAS DE AJIES ROJOS Y VERDES, PICADITOS.-
1/4 TAZA DE CEBOLLA PICADITA.-
1/2 CUCHARADITA DE SAL.-
1/8 CUCHARADITA DE PIMIENTA.-




BATA JUNTOS HUEVOS, SAL Y PIMIENTA. MEZCLE CON EL QUESO Y DEJE APARTE. EN UNA SARTEN DE 10 PULGADAS DE TEFLON, QUE PUEDA IR AL HORNO, DERRITA LA MANTEQUILLA A FUEGO MEDIO AGREGUE CEBOLLAS Y AJIES, COCINE HASTA QUE ESTEN SUAVES. ECHE LOS HUEVOS ENCIMA DE LOS AJIES Y CEBOLLAS. TAPE Y COCINE A FUEGO MEDIO POR ALGUNOS 9 MINUTOS O HASTA QUE LOS HUEVOS ESTEN DORADOS. PRENDA EL HORNO EN BROIL. LLEVE LA SARTEN CON LA FRITTATA AL HORNO Y PONGA A 5 PULGADAS DEL FUEGO HASTA QUE DORE.-







TORTILLA DE HUEVOS Y QUESO.-





4 HUEVOS.-
4 CLARAS DE HUEVO.-
1/2 TAZA DE TOMATES SIN SEMILLA, PICADITOS.-
1 TAZA DE QUESO MOZZARELLA DESMENUZADO, DIVIDIDO EN 2 PARTES.-
2 TIRAS DE TOCINETA, FRITAS CRUJIENTES Y DESMENUZADAS.-
1/4 TAZA DE ALBAHACA FRESCA, PICADITA.-
2 CUCHARADAS DE AGUA.-



PRECALIENTA EL HORNO A 350. BATE BIEN LOS HUEVOS, CLARAS Y AGUA EN UN RECIPIENTE MEDIANO, CON UN BATIDOR DE VARILLAS. AGREGA LOS TOMATES, 1/2 TAZA DEL QUESO, TOCINETA Y ALBAHACA. VIERTE TODO EN UN MOLDE REDONDO DE 9 PULGADAS, ENGRASADO. HORNEA POR 25 MINUTOS O HASTA QUE SE INFLE Y SE PONGA DORADA. ESPOLVOREALA CON EL RESTO DEL QUESO Y HORNEA POR 5 MINUTOS MAS O HASTA QUE EL QUESO SE DERRITA.-







HORNEADO SENCILLO DE HUEVOS.-




4 HUEVOS.-
2 TAZAS DE LECHE.-
1 CUCHARADITA DE MOSTAZA.-
3 TAZAS DE PAN FRANCES EN CUBOS.-
1 PAQUETE DE 8 ONZAS DE QUESO CHEDDAR SUAVE, DESMENUZADO.-
1 TAZA DE HONGOS PICADITOS.-
1 TAZA DE PIMIENTOS VERDES PICADITOS.-
1 TAZA DE PIMIENTOS ROJOS PICADITOS.-
4 TIRAS DE TOCINETA FRITAS Y DESMENUZADAS.-
1/4 TAZA DE JAMON PICADO.-


BATE LOS HUEVOS, LECHE Y MOSTAZA EN UN TAZON GRANDE, CON UN BATIDOR DE VARILLAS. AGREGA LOS DEMAS INGREDIENTES, REVOLVIENDO SUAVEMENTE PARA MEZCLAR MUY BIEN. VIERTE LA MEZCLA EN UN MOLDE DE HORNEAR DE 12X8 PULGADAS, LIGERAMENTE ENGRASADO; TAPALO Y GUARDA EN LA NEVERA POR VARIAS HORAS O DURANTE LA NOCHE. PRECALIENTA EL HORNO A 325. DESTAPA EL MOLDE. HORNEA DE 45 A 50 MINUTOS O HASTA QUE AL INSERTAR UN CUCHILLO EN EL CENTRO, ESTE SALGA LIMPIO. SI LO DESEAS, PUEDES AGREGAR 1 LATA DE 4 ONZAS DE CHILES VERDES, ESCURRIDOS Y PICADOS A LA MEZCLA DE HUEVOS ANTES DE ECHARLA EN EL MOLDE.-







QUICHE DE JAMON Y QUESO SUIZO.-




1 CORTEZA PARA PASTELES SIN HORNEAR, DE 9 PULGADAS Y CAPACIDAD DE 4 TAZAS.-
1 TAZA (4 ONZAS) QUESO SUIZO RALLADO, DIVIDIDO EN 2 PARTES.-
1 TAZA DE JAMON COCIDO, FINAMENTE PICADO.-
2 CEBOLLAS VERDES, PICADAS EN TIRAS FINAS.-
1 TAZA (12 ONZAS) DE LECHE EVAPORADA.-
3 HUEVOS GRANDES.-
1/4 TAZA DE HARINA TODO USO.-
1/4 CUCHARADITA DE SAL.-
1/8 CUCHARADITA DE PIMIENTA NEGRA MOLIDA.-



PRECALIENTE EL HORNO A 350. ESPOLVOREE UNA PARTE DEL QUESO, EL JAMON Y CEBOLLAS DENTRO DE LA CORTEZA DE PASTEL. EN UN RECIPIENTE GRANDE, BATA LIGERAMENTE LOS HUEVOS, LECHE, HARINA, SAL Y PIMIENTA. ECHE ESTA MEZCLA EN LA CORTEZA DE PASTEL Y ESPOLVOREE CON EL RESTO DEL QUESO. HORNEE POR 45 A 50 MINUTOS, O HASTA QUE AL INSERTAR UN CUCHILLO EN EL CENTRO, ESTE SALGA LIMPIO. ENFRIE EN UNA REJILLA POR 10 MINUTOS ANTES DE SERVIR.-







QUICHE SABROSO.-




1 CORTEZA PARA PASTELES, LISTA PARA HORNEAR.-
3/4 TAZA DE BROCOLI O AJI ROJO, O LA MEZCLA DE AMBOS, PICADITO.-
1 CUCHARADA DE ACEITE DE OLIVA.-
4 HUEVOS.-
1 TAZA DE LECHE.-
1/4 CUCHARADITA DE SAL.-
1/8 CUCHARADITA DE PIMIENTA NEGRA MOLIDA.-
1 PIZCA DE NUEZ MOSCADA EN POLVO.-
3/4 TAZA DE JAMON COCIDO, O POLLO, O CANGREJO PICADITO (3 1/2 ONZAS).-
1 1/2 TAZAS DE QUESO SUIZO, CHEDDAR, MONTEREY JACK O HAVARTI (A SU GUSTO) RALLADO (6 ONZAS).-
1 CUCHARADA DE HARINA TODO USO.-



HORNEA LA CORTEZA SEGUN LAS INSTRUCCIONES. MIENTRAS TANTO, EN UNA SARTEN COCINA BROCOLI O AJI, EN EL ACEITE CALIENTE HASTA QUE DORE. EN UN TAZON MEDIANO MEZCLA BROCOLI, SAL, PIMIENTA Y NUEZ MOSCADA CON LOS HUEVOS LIGERAMENTE BATIDOS. AGREGA LA CARNE ELEGIDA. EN UN TAZON PEQUENO, MEZCLE HARINA Y QUESO, LUEGO AGREGUE A LA MEZCLA DE HUEVOS, UNIENDO MUY BIEN. PRECALIENTE EL HORNO A 325. PONGA ESTA MEZCLA EN LA CORTEZA AUN CALIENTE DE PASTEL Y HORNEE POR 40 A 45 MINUTOS O HASTA QUE AL INSERTAR UN CUCHILLO EN EL CENTRO, ESTE SALGA LIMPIO. DEJE REPOSAR POR 10 MINUTOS ANTES DE SERVIR.-








QUICHE DE SALMON AHUMADO.-




1 PAQUETE DE MASA QUEBRADA (COMPRE EN LA SECCION DE CONGELADOS DEL SUPERMERCADO).-
2 HUEVOS.-
1 ENVASE DE 200 ML. DE NATA.-
1 PAQUETE DE SALMON AHUMADO, EN TROCITOS.-
SAL A GUSTO.-


PRECALIENTE EL HORNO A 350. SE EXTIENDE LA MASA Y SE LE AGREGA UN POCO DE MANTEQUILLA PARA QUE NO QUEDE PEGADA AL MOLDE. SE COLOCA SOBRE UN MOLDE QUE SEA UN POCO PROFUNDO, POR FUERA, PARA QUE SE HORNEE CONSERVANDO LA FORMA, HORNEE LA MASA POR 3 MINUTOS. MIENTRAS TANTO, BATA LOS HUEVOS LIGERAMENTE Y AGREGUE LOS DEMAS INGREDIENTES, MEZCLANDO MUY BIEN. VIERTA ESTA MEZCLA EN LA CORTEZA HORNEADA Y VUELVA A LLEVAR AL HORNO UNOS 25 MINUTOS.-

Gracias De Tanta Delicia, Aqui Te Traigo Una Yo Tambien.

Ingredientes :::

6 Huevos
100 Gr. De Besciamel
50 Gr. De Crema De Leche O Leche
Sal Y Pimienta Al Gusto
4 Lonjas De Pan Del Tipo Pepin O' Americano
1 Cucharita De Perejil Picado
1/2 Tasa De Queso Parmesan Guayado.
2 Cucharadas De Mantequilla

Preparacion:::

Bata Los Huevos Mezclandolos Todos A Mano, Agregue
La Besciamel Y Mezcle, Luego El Queso, Y Poco A Poco Los Demas Ingredientes Ecepto El Pan Y La Mantequilla, Unte Un Pirex De Mantequilla Y Corte Las Orillas Al Pan Luego Coloque Las Lonjas En El Fondo Del Pirex Y Agregue Toda La Mezcla, Al Final Pongale Pedasitos De Mantequilla Para Que Derrita Al Calentarse, Cubra Con Papel Aluminio Y Ponga Al Horno Ya Caliente A 150 Grados. Estara Listo Cuando Al Introducir Un Chucillo Este Saldra Limpio.

1 HUEVO.-
2 CUCHARADAS DE AGUA.-
1 CUCHARADA DE TROCITOS DE TOCINETA FRITOS.-
1 CUCHARADAS DE CHILES VERDES PICADOS DE LATA.-
1/2 CUCHARADITA DE CILANTRO PICADITO.-
1 TORTILLA DE HARINA DE 6 PULGADAS.-
1 REBANADA DE QUESO AL GUSTO.-


BATA EL HUEVO Y EL AGUA CON UN BATIDOR DE MANO HASTA MEZCLAR BIEN. AGREGUE LA TOCINETA, CHILES Y CILANTRO; RESERVE. CALIENTE A FUEGO MEDIO UNA SARTEN DE 8 PULGADAS ROCIADA CON ACEITE EN AEROSOL. AGREGUE LA MEZCLA DE HUEVO; COCINE POR 3 MINUTOS O HASTA QUE EL CENTRO ESTE FIRME. CUBRA CON LA TORTILLA Y COCINE POR 2 MINUTOS MAS. INVIERTA LA SARTEN SOBRE UN PLATO PARA SERVIR, CUBRA CON EL QUESO. DOBLE LA TORTILLA POR LA MITAD. SIRVALA CALIENTE.-

la encontre...mmmmm...valio la pena encontrarla

1 BAGEL TOSTADO, CORTADO AL MEDIO.-
2 CUCHARADITAS DE MAYONESA.-
6 REBANADAS EXTRAFINAS DE JAMON AHUMADO.-
3 REBANADAS FINAS DE MANZANA VERDE (GRANNY SMITH).-
1 CUCHARADA DE QUESO CHEDDAR DESMENUZADO.-


UNTE LAS MITADES DE BAGEL CON LA MAYONESA. CUBRA UNA MITAD CON EL JAMON, LA MANZANA Y EL QUESO. CALIENTE ESTA MITAD EN EL MICROONDAS POR 30 SEGUNDOS O HASTA QUE EL QUESO COMIENCE A DERRETIRSE. COMPLETE EL SANDWICH CON LA MITAD RESTANTE DEL BAGEL.-

Que es Bagel?....sera Pan