Hola a Todos!

Me encanta la idea de esta pagina y este foro, en donde podemos compartir informacion. Me gusta mucho cocinar, y tratar nuevas recetas, a pesar de que solo tengo los fines de semana para cocinar libremente.

Estoy siempre al pendiente de recetas, y leo revistas gastronomicas. Por cierto, la edicion de noviembre 2006 de Gourmet magazine nos hizo el honor (a los dominicanos) de realizar un articulo acerca del "Chivo Liniero", o sea el chivo de la linea noroeste de la Republica Dominicana, que ya viene pre-sazonado por todo el oregano que crece en esa region, y que los chivos comen hasta mas no poder. El articulo esta super, muy bien hecho y con muchos buenos comentarios acerca de este suculento manjar. Tambien tiene recomendaciones de otros lugares en la zona norte ( o Cibao), en cuanto a restaurantes y hoteles se refiere.

Espero llegarlos a conocer. Gracias mil por este sito de internet!

Malva.

Bienvenida Malva, esperamos tu participación en nuestro pequeño rincón del web.

Sabes si existe una versión en linea del artículo que mencionas?

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Hola! He tratado de conseguirlo, pero solo esta disponible a subscritos para la edicion en linea. Voy a ver como se los hago llegar.

Hola Malva,

Gusto de tenerte por aqui.

El artículo que mencionas me parece más interesante aún porque yo soy de "la linea".