hola nelsi!! vecina, primera vez que oigo lo del concon con leche !!cosa mas grande, chicooo!! dime la leche es caliente, fria o como, que lo voy a probar. !!que viva el concon dominicano!!

__________________
periquita

Que se lo digan a mi esposo... jajajaja

Mi esposo me dice que si el concon esta bueno que solo le ponga una cucharada de arroz y el resto que sea concon. Si por cosas de la vida le hechamos agua al concon el se puede morir de un infarto pues para el eso es comida.

Asi que no es desperdicio, es un delicia..jajaja especialmente con unas habichuelitas calienticas y con su toquecito de vinagre...

Como decimos los Dominicanos... Ahy es que prende..

__________________
Los comiensos son dificiles,
Los finales son tristes,
pero lo que verdaderamente importa es lo vivido durante el transcurso de esos dos tiempos.

hola gringa!! bienvenida, y es verdad, yo soy como tu esposo, mucho concon y poco arroz, me lo como con lo que sea que lo moje, jajajajaja!! aun estoy esperando la receta con el concon mojado con leche, que dijo una vecinita!!

__________________
periquita

Periquita nunca habia escuchado eso, uhmm suena raro...verdad?..lol

Tambien el cocon de un locrio de longanizas oh de pollo, oh mejor dicho solo de locrio con las habichuelitas por encimita es otro para chuparse los dedos..jajaja

__________________
Los comiensos son dificiles,
Los finales son tristes,
pero lo que verdaderamente importa es lo vivido durante el transcurso de esos dos tiempos.

bueno gringa, esperemos la respuesta de la vecina, te aseguro que desde que me la mande, me lo como con la leche!!

__________________
periquita

Una Vez Sustitui Una Amiga En Una Empresa De Almuerzos Industriales Por Hay Por Ciudad Nueva ! Y Note Que El Concon Del Arroz Blanco No Lo Votaban, Le Hechaban Agua, Lo Colaban Y Mezclaban Con Otros Ingredientes Y Hacian Croquetas De Arroz Y Las Probe Por Curiosidad, Creanme Que Nadie Diria Que Eran Hechas Con Concon Si No Lo Sabian.
De Hay Aprendi Tambien A Tener Mucho Cuidado Cuando Como Fuera Trato Siempre De Ordenar Comida No Reciclable. Es Que Soy Muy Quisquiyosa !!!
Pero Eran Ricas..

hola topolina!! desde que tengo uso de razon siempre he visto que el sobrante de arroz se usa para hacer croquetas, aqui te traigo una receta simple: 4 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA---1 CUCHARADA DE CEBOLLA RALLADA(OPCIONAL)---1 TAZA DE LECHE---1 CUCHARADITA DE SAL---PIMIENTA AL GUSTO(OPCIONAL)---1/2 CUCHARADITA DE NUEZ MOSCADA---3/4 TAZA DE HARINA DE TRIGO---2 TAZAS DE ARROZ COCIDO---2 HUEVOS---1 TAZA DE PAN RALLADO-------EL ARROZ DEBE ESTAR FRIO, PREFERIBLEMENTE DEL DIA ANTERIOR. DORE LIGERAMENTE LA CEBOLLA EN LA MANTEQUILLA. LICUE HASTA UNIR BIEN ,LECHE,SAL, PIMIENTA, NUEZ MOSCADA Y HARINA. AGREGUE ESTA MEZCLA A LA MANTEQUILLA Y REVUELVA CONSTANTEMENTE HASTA QUE TENGA UN ESPESOR FUERTE, QUE AL MOVER CON LA CUCHARA SE VEA EL FONDO DE LA OLLA. BAJE DEL FUEGO Y AGREGUE EL ARROZ. MEZCLE MUY BIEN ANTES DE HACER LAS CROQUETAS. TOME LA MEZCLA POR CUCHARADAS, DELE FORMA DE CROQUETA Y PASE POR HUEVO BATIDO CON UNA PIZCA DE SAL; LUEGO PASE POR PAN RALLADO Y REPITA DE NUEVO(HUEVO Y PAN). FRIA EN ACEITE BIEN CALIENTE, SIN DEJAR QUEMAR. YO LAS HACIA MAS SIMPLES, ARROZ, SAL, HUEVOS Y PAN RALLADO, PERO ESTAS SEGURO SON MAS SABROSAS.

__________________
periquita