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Carnes - Pescados - Mariscos - Huevos

A los dominicanos definitivamente les encanta la carne, sin embargo, un grán porcentaje de los dominicanos viven en el área costera por lo que no debe sorprendernos que el pescado y los mariscos sean también populares.

Calificación: Receta Rating: 24 votes, 4.88 average.

Recipe Camarones al ajillo

Una receta clásica que se puede encontrar hasta en el más humilde restaurante de nuestro país.

Tiempo: 25 Mins
Dificultad: Medio
Sirve: 4 personas

Preparación previa: No preparación previa es necesaria.

Ingredientes:
  • 2 cucharadita de aceite de oliva
  • 2 limones cortados en cuarto
  • 1 1/2 libras de camarones limpios y pelados
  • 2 cucharadita de ajo triturado
  • 1 ají verde cortado en cubos
  • Pimienta
  • Sal
Preparación:
  1. En un caldero, caliente el aceite a fuego bajo y agrega el ajo, ají, pimienta y sal. Deja sofreír por un minuto y agrega los camarones. Deja sofreir a fuego muy bajo por dos minutos. Ajusta la sal al gusto. Adorna con los limones.
  2. Sirve con Arroz Blanco o tostones.



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  #1  
By latibu on 04-jun-2008, 06:12
Hola !!!!

Una preguntita ??? , la mantequilla se sustituye por el aceite en la preparación?

Gracias
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  #2  
By Tia Clara on 05-jun-2008, 12:44
Arreglado. Gracias.
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  #3  
By lawiwi on 25-jul-2008, 07:04
esto es pa la cena hoy !!!!
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  #4  
By lawiwi on 05-nov-2008, 12:14
ummmmmmmmmmm
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