FILETES DE SALMON A LA CREMA.-




2 FILETES DE SALMON FRESCO, LIMPIO Y SIN PIEL.-
1/3 TAZA DE ACEITE DE OLIVA.-
4 ONZAS DE QUESO CREMA.-
1/2 TAZA DE YOGURT NATURAL, LIGHT.-
2 A 3 CEBOLLAS CHINAS, PICADITAS FINITAS PARTES BLANCA Y VERDE.
(PUEDE SER CEBOLLINO).-
JUGO DE 1/2 LIMON.-
SAL Y PIMIENTA AL GUSTO.-


COLOCAR EN UNA OLLA EL QUESO CREMA, YOGURT Y CEBOLLAS, Y PONER A HERVIR. BAJE EL FUEGO Y SAZONE CON SAL, PIMIENTA Y JUGO DE LIMON. MANTENGA LA SALSA CALIENTE. EN UNA SARTEN, CALENTAR EL ACEITE A TEMPERATURA BAJA, ECHAR EL SALMON Y COCINAR A FUEGO MUY LENTO HASTA QUE ESTE COCIDO Y EL CENTRO ESTE BIEN ROSADO. RETIRAR DE LA SARTEN Y COLOCARLO EN UN PLATON DE SERVIR. BAñAR CON LA SALSA CALIENTE Y SERVIR.-





SALMON CON MIEL.-




4 RUEDAS DE SALMON FRESCO.-
4 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA.-
1 CEBOLLA GRANDE CORTADA EN RUEDAS.-
1 VASITO PEQUEñO DE VINAGRE.-
1 VASITO DE AGUA (EL MISMO VASITO).-
MIEL.-


EN UNA CACEROLA GRANDE, PONER A CALENTAR EL ACEITE, AGREGUE LA CEBOLLA Y CUANDO ESTE BRILLOSA PONER ENCIMA EL SALMON SIN QUE QUEDEN UNAS ENCIMA DE OTRAS. DORE POR 3 MINUTOS Y DELES LA VUELTA CON CUIDADO, DORE 3 MINUTOS MAS Y AGREGUE EL VINAGRE Y EL AGUA. TAPE LA CACEROLA Y DEJE COCER A FUEGO LENTO POR 5 MINUTOS, LUEGO PONGA ENCIMA DE CADA RUEDA DE SALMON 1 CUCHARADA DE MIEL Y DEJE COCER 3 O 4 MINUTOS MAS HASTA QUE LA MIEL SE MEZCLE BIEN CON EL RESTO DE LA SALSA, SACUDIENDO LA CACEROLA DE VEZ EN CUANDO PARA MEZCLAR MUY BIEN TODA LA SALSA. SIRVA.-

Es Cierto Estan Muy Faciles Voy A Preparar Una Mañana Aver Como Me Sale

Mil Gracias!

siempre a tus ordenes vecinita Luisa!

aaaammmjaaa si, SALMON uuunnnju, si, siiiiii, como que sabian que yo andaba de contrabando eeehhh. pero esta vez no cargue con muchos salmones nooo. jejejejeje unos cuantossss y ya. jajajajaja.