ESTA RECETA SE HACE SIN MEDIDAS, VAS HACIENDO LA MASA CON LOS INGREDIENTES, HASTA QUE QUEDE QUE NO SE PEGUE EN LAS MANOS, LO QUE NO TIENES QUE AGREGAR MAS ES LA SAL. ESTA ES A TU GUSTO.-


HARINA DE TRIGO.-
SAL AL GUSTO.-
ACEITE.-
AGUA.-


VE HACIENDO UNA MEZCLA CON LOS INGREDIENTES HASTA FORMAR UNA MASA QUE NO SE PEGUE EN LAS MANOS. LUEGO HAGA PEQUEñOS BOLLITOS. DEJE REPOSAR. PONGA AL FUEGO UNA OLLA GRANDE CON AGUA Y UNA PIZCA DE SAL. CUANDO EMPIECE A HERVIR PONGA LOS BOLLITOS Y DEJE COCER AL GUSTO.-

que rico periquita con bacalao

ayyyyyy, si que ricos

Ingredientes :::

1 Lb. De Arina De Trigo
1 Coco Seco
2 Dientes De Ajo
1/2 Cebolla
Cilantro Fresco
Sal Y Pimienta Al Gusto
Agua - La Necesaria !!


Preparacion::

Cierna La Arina En Un Recipiente, Moje Con Agua Y Prepare Una Masa Y Dejela Reposar Por Dos Horas, Pique El Coco, Y Licue Para Extraerle La Leche Agregandole Agua En La Licuadora, Mas O Menos Un Vaso, Mientras Tanto Maje Ajo, Cebolla Y Cilantro, Una En Un Caldero Cuatro Tazas De Agua, La Leche De Coco Y El Sazon, Sal Y Pimienta Al Gusto Y Deje Hervir Por 15 Minutos, Hag Alos Bollitos De Arina Con La Masa Y Hechelos A Hervir Hasta Que Esten Cocidos.
Acompañe Con Bacalao Guisado, Salami Guisado, Sardinas Picantes Guisadas, Ect. Ect.

Nota.
Esta Receta La Tome Del Libro De Cocina Criolla Dominicana.!!!

yo nunca e comido dompling, voy un dia de esto hacer un poco y probare esta dos maneras de hacerlo ya les contare

Es Uno De Los Platos Mas Pobres Que Tenemos, Y Muy Sabroso Si Lo Sabes Apreciar, Un Domplin Bien Acompañado, Forma Parte De Muchas Celebraciones Barriales, Y Si A Este Plato Le Sumas UnA Fria Y Un Bachataso O Merengaso, Mi Amiga Mire,,, No Hay Pa Nadie !!!!

te prometo que voy a cocinarlo pronto y me llevare de tu recomendaciones sobre la fria, bachataso,merengaso,jijijijijijijijijijijiji, la verdad eh escuchado de ellos pero no lo e probado aun.