A petición de nuestros lectores hemos incluido la versión dominicana del Chow Fan chino, otro plato que nos muestra como los dominicanos adaptamos platos "foráneos" a nuestros gustos y a los productos locales.

Tiempo: 35 Mins
Dificultad: Medio
Sirve: 4 personas

Preparacion Previa: Corta la chuleta en trocitos pequeños.

Ingredientes:
3 tazas de arroz cocido según la receta de arroz blanco
1 lb. de chuleta ahumada sin hueso
4 cucharadas de salsa de soya
1/4 taza de frijoles verdes hervidos (petit pois)
1/4 taza de maiz dulce hervido
1/4 taza de puerro picado finamente
3 cucharadas de aceite de maní (o el de tu preferencia)
Sal

Preparación:

1. Saltea los todos los ingredientes (excepto el arroz) utilizando toda el aceite. Ajusta la sal al gusto y agrega el arroz. Mezcla todos los ingredientes. Esponja el arroz con un tenedor. Sirve caliente

Este es un plato rico y nutritivo,ya que si quieres le puedes agregar: un huevo revuelto,pedacitos de jamon picaditos,ajies amarillos,verdes y rojos,como asi tambien su salsa china al gusto depnede de que tan clarito o oscuro te guste el arroz,asi tambien le puedes ripiar un pollito en fin lo k desees.

Leek. Si te sientes más cómoda en inglés, esta es la misma receta en nuestro sitio en inglés.