3 tazas de agua
1 ½ tazas de consomé de pollo
1 taza de harina de maíz
½ taza de leche evaporada
½ taza de queso parmesano rallado
2 cucharadas de mantequilla
Sal y pimienta

Preparación:
Lleve al fuego agua, consomé, leche evaporada, mantequilla y cuando hierva, agregue la harina en lluvia.

Cocine hasta que espese, póngale el queso, sal, pimienta y sirva.